黑布李为什么那么酸( 二 ) _黑布林太酸怎么办？黑布林为什么那么酸

不宜与凉性主食一起食用
黑布林作为夏季的一种水果，一般在餐后食用，所以主食尚需加以注意，食用凉性主食后不宜食用黑布林。寒性主食包括：小米、荞麦、大麦、绿豆、青稞等
不宜与凉性蔬菜一起食用
凉性的蔬菜也会促使身体偏向与虚寒状态，所以在食用凉性蔬菜后也不宜食用黑布林。寒性蔬菜包括：苦瓜、冬瓜、海带、竹笋、空心菜、紫菜、豆芽、油菜、菠菜等。
不宜与凉性水果一起吃
黑布林本身属于凉性水果，所以不宜与其他凉性水果一起食用，否者导致机体内凉上加凉，容易引起腹泻。寒性水果包括：梨、柿子、柚子、甜瓜、苹果、草莓、琵琶、香瓜、樱桃、桑葚、葡萄、菠萝、猕猴桃等。
黑布林为什那么酸??那是因为黑布林还没有完全成熟。没有完全成熟的黑布林口味会比较酸。
黑布林，英文名plum，属于李子的一种。各地叫法不同，别称很多如黑李子、黑布朗等。因该品种是从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。不过，plum在港台和东南亚的华语世界里，被音译成布林的较多。其营养极为丰富。
口感：香、甜、肉鲜软，新鲜浆果类的水果吃起来会感觉非常爽口。可以做成各种水果拼盘，甜点，果酱。没有成熟的黑布林口感会比较酸。
经常在饭后少量地吃一些黑李子，可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。中国的中医认为它能“清肝除热，活血生精” 。
【黑布李为什么那么酸】黑李子自古被列为“五果”之首，据说，黑李子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分。医学界认为，黑李子具有去解郁毒，活血生津、消渴引饮，祛痰利尿、润肠等作用，能治好些疾病。