公筷是白色的 。
公筷指的是专门用来夹菜的筷子,一般呈白色,每个人都会配备一双,只可在夹菜时拿来使用 。筷子源自于中国,是华夏饮食文化的标志之一,而公筷也是源自于中国 。公筷经常和合餐制、分餐制联系在一起 。不管是使用公筷还是分餐,在中国都有着较为悠久的历史 。在夏商时期,中国就已经出现了“分餐”而食 。
曾经使用公筷的代表人物有宋高宗赵构;从宋朝以后,出现了共餐制,逐渐取代分餐制;到了明清时期,共餐制已经彻底取代了分餐制 。现在有些餐厅,每个人会配两双筷子,两双筷子颜色是不同的,一双是进食筷子,还有一双是取食筷子 。
白色是公筷还是黑色是公筷?白色是公筷 。
黑色筷子供个人用餐时使用,白色筷子则作为公筷进行夹菜 。公筷公勺的摆放数量可根据同桌共餐人数而定,至少每两人摆放一套公筷公勺;也可根据菜品的份数而定,至少每两份菜品摆放一双公筷,每份汤品摆放一只公勺 。有条件的,也可每菜或每人摆放一套公筷公勺 。
公筷使用注意事项
1、公勺公筷使用后应放回原处 。
2、用公勺公筷取菜宜适量,不将菜返回盛器 。
3、用公勺公筷应夹取盛器中靠近自己的菜(点),不用公勺公筷随意翻菜 。
4、不得将公勺公筷插入菜或饭中 。
5、使用公勺舀汤应避免汤汁溢出 。
6、餐后剩余食品打包或撤盘,应使用公勺公筷 。
以上内容参考百度百科-公筷
公筷是黑色还是白色?白色是公筷,黑色是私筷 。
【公筷是黑色还是白色】公筷长度一般为27~3cm 。私筷一般长度为22~24cm 。公筷其实只能用于夹菜的,是不可以用于吃饭,有时可以每个人配一双公筷子,既方便也干净 。
私筷子则是很随意,在饭桌上,大家各自用各自的筷子,私筷就是直接用筷子把菜夹到嘴里就可以了 。因地区而异,一般它的长度是27~30cm;而私筷长度则为22~24cm 。
公筷公勺的配置
1、公筷公勺,是为保障两人及以上的同桌就餐卫生而配置的、用以夹取菜点、舀盛汤食的公用筷子、勺子,是就餐者不与嘴接触的公用分餐工具 。
2、公筷公勺,应以一双筷子、一个筷架、一只勺子、一个勺托组成完整的一套 。
3、公筷公勺,在其规格、色彩、材质、包装、标注等方面应与私筷私勺有明显区分,增强辨识度,同时起到提醒、引导宾客正确使用的作用 。
4、公筷公勺的摆放数量可根据同桌共餐人数而定,至少每两人摆放一套公筷公勺;也可根据菜品的份数而定,至少每两份菜品摆放一双公筷,每份汤品摆放一只公勺 。有条件的,也可每菜或每人摆放一套公筷公勺 。
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