扩展资料
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。16世纪中期，马铃薯被一个西班牙殖民者从南美洲带到欧洲 。那时人们总是欣赏它的花朵美丽，把它当作装饰品 。
1586年英国人在加勒比海击败西班牙人，从南美搜集烟草等植物种子，把马铃薯带到英国，英国的气候适合马铃薯的生长，比其它谷物产量高且易于管理 。
【土豆的茎为什么在土里】后来一位法国农学家——安·奥巴曼奇在长期观察和亲身实中，发现马铃薯不仅能吃，还可以做面包等 。从此，法国农民便开始大面积种植马铃薯 。
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