农村的土地很神奇,野外的资源非常丰富,不仅有珍稀的植物,还有珍贵的药草,就连我们平常吃的野菜、野果都是自然长成的,像马齿苋、蒿葱、荠菜、灰灰菜、树莓、野草莓,这些都是非常美味的,而且营养价值也是非常高的,那么还有很多植物我们还不知道,也叫不上名字,但是它们同样非常稀有,利用价值也很高 。
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农村的树林里面到处是宝藏,一场大雨过后就会有蘑菇冒出来,小时候小卉经常约几个小伙伴一起去树林里采蘑菇 。因为见得多了,什么样的蘑菇有毒什么样的蘑菇没毒一看便知,所以每次都收获颇丰 。可是这么多年过去了小卉还清楚地记得,在树林的枯木上偶尔会见到金色的木耳,听大人们说这是一种银耳,没有毒性可以吃的,但是非常少见,见到了就别错过,可以采回家炖汤喝 。时隔多年才知道这种美味的黄色银耳原来就是“黄金银耳”,超市里可以买到,价格是一般银耳的2倍,是木耳的3倍,90元一斤也买不到好的 。
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黄金银耳可以说是银耳的升级版,普通银耳的食用价值就已经非常高了,富含胶原蛋白和微量元素,不仅可以美容养颜,还能够补充气血,改善失眠状态,那么黄金银耳的食用价值就是银耳的好几倍 。把它搭配莲子、百合煮粥,或者直接用来和肉炖煮,锁住养分,食用起来味道鲜美,爽滑可口,口感绝佳 。
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黄金银耳这东西原来跟银耳一样,是真菌,主要寄生在腐朽的枯树上,它一般都生长在潮湿阴凉的野外,茂密的树林里偶尔可以见到它的身影,但是产量比较低 。黄金银耳是一种不同于一般银耳的菌体,只在特殊的环境条件下才能长成,它的外观是金黄色的,内部透明,形状很像银耳,褶皱比较多,但是体型不大,只有一般银耳的一半大小 。这种银耳在枯树枝上生长一段时间就可以采摘下来,把它晾干保存就成了如今在超市见到的黄色银耳 。黄金银耳不是每个地方都有的,它对环境的要求比较高,目前只有四川、福建、云南、江西等这些高湿热的地区有分布 。
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黄金银耳的市场价值非常高,经过广泛的培育现在已经可以人工种植了,种植效益很客观,很多农民看到了它的种植前景,开始大面积种植 。据了解,曾经有村民种植了近万平米的黄金银耳,一年的收入可以达到百万元,可以说是发家致富的好项目 。黄金银耳在人工规模化种植的情况下,产量和质量都大幅度提升,再加上销售渠道的打通,大批量的采购商纷至沓来,这些地方种植的黄金银耳可以说是供不应求 。枯树枝上长出的“黄金”,见到请珍惜,价格是木耳的3倍,很少见 。
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好了上面就是关于黄金银耳的简单介绍,这种珍稀的野生木耳现在已经很少见了,如果你在野外见到了,一定要珍惜,因为这种东西吃起来营养价值很高,比银耳高很多 。
银耳具有滋补的功效,种植银耳的效益怎么样?银耳是大家耳熟能详的美味佳肴,很多人喜欢用银耳炖些美食吃,银耳营养价值丰富,有“菌中之冠”美称,是市场上备受宠爱的食物 。那么现在银耳多少钱一斤?种植前景好吗?下面一起来看银耳最新价格及种植成本与收益分析 。
一.目前银耳多少钱一斤?银耳又叫做白木耳、雪耳等,食用有润肠减肥,祛斑美容等功效,还是抗肿瘤的滋补品 。市场上常见的是干银耳,一朵朵的 特别好看 。很多人都会买些银耳回家做汤喝,常见的有冰糖银耳雪梨汤、红枣枸杞银耳汤等等 。银耳价格各个地区有所区别,一般在15-30元/斤,具体价格跟产地、银耳品质等有关 。目前广东省广州市荔湾区干银耳售价22元/斤,河南省郑州市惠济区古田干银耳价格为19-22元/斤,福建省宁德市古田县古田干银耳价格为19-20元/斤,山东省枣庄市滕州市古田银耳三级价格为10.5元/斤,云南省昆明市官渡区金银耳价格为39.5元/斤 。
注:此价格为惠农网产地批发价,实际价格以当地为准 。
二.2019银耳的种植前景银耳的市场需求一直很平稳,不会像石斛、白芨等中草药价格一样十分不稳定,从售价来看,银耳价格大约在20-50元/斤,具体价格主要取决于银耳的品质 。总体而言,银耳市场不算太大,因此很多常年种植的商户已经形成了自己的销路,因此要是你拥有过硬的种植技术,并且自己有销售渠道的话,种植银耳可以说是非常保险的项目了,因此银耳本身就价格、市场稳定,主要做好种植技术及销路基本就没问题了 。
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