海枣的经济价值分析 _小知识

【海枣的经济价值分析】热带一种绿化树，果实可以当糖吃， 30元一斤成农民经济来源

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我国热带地区经常种植一些大叶子绿化树，为了适应热带地区的高温，它们形态各异，姿态万千，不仅可以观赏还能遮阴，最明显的特点是叶子扇形，植株高大，这些在北方人看来都是具有浓郁热带风光的树种，这一看都是一样的。其实这些热带绿化树种并非都是一个品种，它们有蒲葵、椰子树、霸王棕、中东海枣、国王椰子等，今天小卉来介绍一种古老的树，它常被当作绿化树，现在果实被看好， 30元一斤成农民经济来源。

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海枣就是这样的一种绿化树，它的树干高达35米，冠幅大，景茎干粗壮，树冠看起来像凤梨，遮阴效果极好，因此长久以来它都是被当作绿化树种来种植。海枣的绿化效果很好，它们耐热耐干旱，在福建、海南、广东、台湾等地已经经常能见到。很多人好奇这样的树会不会开花，其实它不仅会开花，而且还能结果，在很久以前人们就发现海枣的果实是可以吃的，而且吃起来很甜，就像糖果一样。在物资匮乏的年代，这种果子常被当做充饥的食物，饿的时候吃几颗就不饿了，热量很高。

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海枣的果实叫椰枣，别名波斯枣、番枣、伊拉克枣。椰枣的成熟期在9~10月，长得一串一串的，跟葡萄差不多，果实外形似枣，吃起来甜如蜜，被称为“天然糖果” 。椰枣的含糖率高，经常拿来制糖、酿酒，种子可以榨油，它的经济价值不错。随着近些年加工业的发展，椰枣已经逐渐发挥出它巨大的市场潜力，如果海枣已经不是单纯的绿化树种，逐渐变成一种经济树种，而它的果实椰枣，如今在市场上30元一斤，成为农民主要的经济来源。

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椰枣有极高的营养价值，它的果肉里面含有多种维生素和天然糖分，干果重量的一半以上都是糖分，含糖量极高，早在很多年前，阿拉伯人就开始广泛食用椰枣。椰枣可以直接食用、酿酒，也可加工成其他食品，另外它的花序汁液也可制糖，经济前景很不错，种植户获得的收益也很不错。热带地区的树木寿命一般都很长，海枣树能够活到150多年，平均一棵树一年可以产400斤果，如此高的产量让海枣的种植面积大幅度增加。

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椰枣在一些地方被称为天然“面包” ，因为它的热量很高，可以成为很好的充饥食物，饿的时候吃几颗立马就不饿了。正因为如此，椰枣的市场价值越来越高，如今加工产业的发展比较好，椰枣已经可以加工成很多的产品，食用需求量大，如今市场价格20~30元一斤，行情稳定。