四、注重营销 加强产品推广
营销是花园中心经营中必不可少的环节之一 。在国外花园中心大多都有较成熟的营销模式 。他们会定期推出主题策划活动,以重大节日、四季、颜色为主题,只要能给消费者带来新鲜感,就能增加花园中心销售额 。再如,有调查显示,同样的花卉植物,带有盆器的销售额比不带盆器的销售额要高出25% 。
为此,英国的花园中心为了提高销售额,常在花卉植物产品的旁边摆放配套的盆器,以供消费者选择,有的花园中心为了促销,将这些盆器配套好,作为附加产品赠送给顾客 。目前国内大多数花园中心还只是表面上借鉴国外的卖场形式和产品结构,营销方面有所欠缺,因此,国内花园中心的经营管理应加强宣传推广,注重营销 。
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五、电子商务拓宽销售渠道
据统计,2009年国内网络零售市场交易规模为2600亿元,而2010年国内网络零售市场交易规模近乎翻倍达到5131亿元,而网络购物用户增长了48.6% 。此外,巨大的礼品市场也催生了销售礼品花束、种子、小盆栽、盆器等园艺产品网上花店的诞生,现在仅淘宝网就已有9000家左右的园艺礼品店,店面销售额约达5亿元 。这种呈爆炸增长的网络经济将对我国家庭园艺产业产生很大影响 。
鉴于此,国内几家花园中心一开始就开设了网上购物通道,将花园中心实体店与网购形式结合起来,这不仅可以扩大销售、减轻单一销售形成的压力,而且可以为更多顾客带来方便 。企业除了建立网上购物平台外,还可以通过博客、微博向网友传播企业产品信息,树立良好的企业和产品形象,还可以就每天更新的内容与大家交流 。此外,专业论坛、微信公众平台、开心网、人人网、QQ空间等都是很好的宣传推广平台,通过这些来拓宽花园中心的销售渠道 。
六、提供完善的服务
花园中心不仅是让消费者购物的地方,其服务也应深入到位,能让消费者在此获得独一无二的购物体验 。例如,花园设计建造服务、技术咨询服务、餐饮服务等 。在中国,花园中心的服务功能还有待进一步开发 。可以通过增加适当的休闲内容,例如通过在风景优美的区域开设茶室、餐厅等吸引顾客 。
七、注重团队建设、人才培养
人才培养和团队建设对花园中心的发展至关重要 。对花园中心来说,他们对员工的要求相对比较高,例如,员工必须认识并照顾好植物、能够很好地处理顾客投诉、善于与人交流并引导消费等 。因此,国外大多数的花园中心都会对他们的员工进行培训,这不仅可以激发员工的潜能,还可以使员工学习更多的园艺知识 。
在我国,家庭园艺还是个全新的产业,花园中心也才刚刚起步,整个行业存在着巨大的人才空缺 。我们应该培养既了解花卉行业又熟悉商超运营的中层管理人员以及专业的导购和养护人员 。
来源:优苗易购
苗木市场前景分析供给倾于过剩随着城市化的逐渐发展,人们对生活品质的追求提升,国家对对国土绿化、环境治理的重视,绿化苗木行业逐渐发展 。从绿化观赏苗木产量及花卉种植面积,全国分树种分地区苗木供给,种用苗木出口供给等角度来看我国绿化苗木供给情况 。
从绿化观赏苗木产量及花卉种植面积来看,根据国家林业和草原局发布的数据,2015-2018年,我国绿化观赏苗木产量整体变化不大 。2018年我国绿化观赏苗木产量为117亿株,较2017年有所下降 。以5%的复合增长率测算2019年我国绿化观赏苗木产量为123亿株 。相对于绿化观赏苗木生产,我国花卉种植面积持续扩大,2018年我国花卉种植面积为163.28万公顷,同比增长12.69% 。以8%的复合增长率测算2019年我国花卉种植面积为176万公顷 。
从全国分树种苗木供给情况来看,据国家林业和草原局,相比较于往年,此次苗木供应严重过剩的树种较多,达30种,其中包括龙柏、枸杞等;供应严重不足的有5种,其中包括桉树、葡萄等 。从全国各地区分树种苗木供给情况来看,据国家林业和草原局,供应严重过剩树种最多的地区为西北地区,达到27种,其次为华东地区,达到20种;供应基本平衡的树种最多的地区为华南地区 。达到15种,供应严重不足的树种最多的地区为西南地区,达到8种 。
从种用苗木出口情况来看我国绿化苗木行业供给,近年来,我国种用苗木行业进出口总额总体呈现波动下降态势,2019年全年种用苗木进出口总额为9934.87万美元,同比下降5.82% 。我国种用苗木贸易处于逆差状态,但贸易逆差趋于下降 。2019年贸易逆差为1058.43万美元 。
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