四月底 , 洛阳与菏泽的芍药相继上市 , 一年中产量和品质都比较好的时候到来了 。菏泽与洛阳均是中原芍药的代表 , 种植历史悠久 , 气候条件适宜 , 种植技术相对成熟 , 经验较为丰富 , 品质和产量均比较好 。但洛阳以种植牡丹居多 , 芍药的产量还不及菏泽一家大型企业 , 菏泽的芍药目前可以说占据国产芍药切花市场的半壁江山 。
甘肃地区和东北地区有少量种植 , 这两个地方因为比较冷 , 春天时间长 , 芍药的生产周期较长 , 营养物质积累较多 , 有些品种的品质还优于其他产区 , 但是产量太少 , 对市场的影响较小 。
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▲东方金(又称‘伊藤巴茨拉’)
所有切花的瓶插期都与采后处理有关 , 生产技术重要 , 采后处理更为重要 。目前 , 芍药切花的生产都是传统的药用和观赏用种植转变而来 , 专业的切花采后处理意识比较薄弱 , 拥有冷库做专业采后处理的种植者屈指可数 , 有的农户甚至都不做花头大小分拣就直接出货 。
专业切花品种欠缺 芍药育种薄弱
目前的切花芍药品种多是以传统的观赏品种和药用品种优选出来的 , 选择枝条较长、较粗的品种作为切花品种 , 少量种植者开始引进国外品种种植 。
由于文化的影响 , 国内一直存在“重牡丹轻芍药”的现象 , 对于芍药的育种研究更是薄弱 。随着近几年芍药切花市场的火爆 , 对于芍药的重视度才有所提高 。
品种以菏泽地区最为丰富 , 国产品种常见‘大富贵’、‘红绣球’、‘种生粉’、‘晴雯’、‘迟粉’、‘杨妃出浴’、‘冰清’、‘桃花飞雪’、‘雪峰’等 , 近年来也涌现一些少量表现较好的自育品种 , 如‘大王红’ , 该品种颜色玫红 , 花头大 , 枝条十分粗壮 , 枝条粗度是传统品种的三到四倍 , 茎杆较长 , 基本在60公分以上 , 非常适合作为切花品种 。进口品种以引进荷兰专业切花种苗种植为主 , 常见品种有‘蓝富士’、‘红富士’、‘珊瑚’、‘莎拉’、‘伊藤巴茨拉’等 。
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▲大王红
芍药的坑每年都不一样
去年同期 , 芍药开不开问题也比较严重 , 但是今年更加突出 。很多人把这个原因怪在市场需求上 , 市场太好 , 利益驱使 , 迫使很多种植者还没有等到花成熟就提前采花 , 这是业内普遍认为致使花难以开放的主因 。
芍药种植专家分析 , 原因有两个 , 一是芍药品种繁多 , 每个品种特性都不一样 , 采切成熟度各有不同 , 很多种植者过去都是种植药用和观赏用 , 对于做切花还是这几年才开始的 , 芍药露天种植 , 受制于气候影响较大 , 每年的气候都不同 , 芍药的成熟时间自然也就不同 , 多数种植者对于切花的成熟度把握不是那么精准 。
第二个原因就是 , 批发商和电商催着要货 , 有部分人唯利益至上 , 不管花是否成熟就开始采切 , 所以市场里才会出现那么多的生花 。
此外 , 近两年芍药切花市场火爆 , 催生很多种植者分苗扩量 , 老苗和新苗当年均不能采花 , 到了第二年才能勉强达到切花标准 。所以现在市场里有很多二年苗的花 , 花头、枝条均不如老苗 , 整体品质自然也就受到影响 。
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▲复色‘莲苔’
小结
芍药切花市场现处于起步阶段 , 品种、品质、产业流通等方面均不成熟 , 市场秩序较为混乱 , 无品质等级标准区分 , 产业各环节对芍药这个品类的认知也显不足 , 无行业标准 。
因为品质问题引起的伤客行为频繁出现 , 今年的销售在一定程度上是受到影响的 , 大有人人一提到芍药就是开不开的发展趋势 , 笔者在此呼吁 , 芍药是我国的传统花卉 , 发展前景十分广阔 , 切花芍药品质问题需产业各环节重视起来 , 不要让“花仙”变成人人嫌弃之花 。
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