不锈钢厨具的清洁保养小窍门
1、清水：用清水洗不锈钢厨具是最为简单的一种方法，它可以清洗不锈钢厨具上的大量灰尘，和极少量油污 。这是因为油污不溶于水，所以如果只使用水，无论是冷水还是热水，都不能把厨具上的油污清洗掉，清洗效果较差 。
2、清洁剂：用清洁剂清洗不锈钢是最为常用的一种方法，清洗不锈钢厨具可以先用软布蘸些清洁剂，然后用水清洗，最后用干布将厨具才干净 。
3、消毒液：用消毒液清洗厨具一般用于食堂、餐馆等人员流动量大的地方 。但是选择消毒液是一定要选用食品级消毒液，不建议使用84消毒液，84消毒液是一种含氯消毒液，外用可以杀灭一些病毒、细菌，但是不能够口服或者直接接触皮肤，会对组织有刺激性，也不能用来清洗厨具，被84消毒液浸泡过的厨具应及时更换，切忌使用 。
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