皂角米可以和燕窝一起炖吗?燕窝跟皂角米能一起煮的吃吗？ _小知识

皂角米含有7种维生素，营养相当丰富，价格也比较平民化，一般在煮燕窝的时候放会放一些皂角米来增加营养，口感也更加好好喝，但是皂角米能否和燕窝一起煮呢?从食材的功效上来看是可以的，而且两者的美容功效都很高，一起吃还可以美容养颜，滋阴润肺。
皂角米可以和燕窝一起炖吗皂角米可以和燕窝一起炖。
皂角米氨基酸总量为3.13%，含有7种维生素，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，营养价值极高，两者并没有相冲突的成分，因此同食不会有食物中毒的现象，而且两者的美容功效都很高，一起吃还可以美容养颜，滋阴润肺。

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皂角米和燕窝怎么一起炖【皂角米可以和燕窝一起炖吗?燕窝跟皂角米能一起煮的吃吗？】 两种食材放一起焖煮即可，推荐：皂角米炖燕窝
材料：燕窝适量、皂角米10g、红枣2颗
皂角米炖燕窝的做法：
1. 皂角米10g，冷水泡发8个小时。
2. 燕窝提前泡发好，清洗干净。
3. 泡好的皂角米，粘粘的。
4. 加在一起，上锅炖一个小时。
5. 加入黑糖后就可以吃了。

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皂角米的营养功效：皂角米颗粒相对饱满，植物胶原蛋白含量更高，颜色呈天然淡黄色，煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠，泡发率可达5-6倍。我用的是农市乐皂角米，是云南野生的双荚皂角米。晚上睡觉前把干皂角米洗净，用冷水浸泡起来，顺便泡点自己喜欢的银耳或者莲子哦，早晨起来把发泡好的皂角放进电饭锅或者点汤锅里面煮30分钟左右，放自己喜欢的，莲子、银耳、红枣、大米、蜂蜜太美味啦!
皂角米有祛痰、开窍、清热解暑、瘦身，润肠通便作用。因此,皂角米稀饭成为云南家庭夏日的常备药膳。
滇皂荚俗称皂角米、皂角仁，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。滇皂角仁总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，有16种，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。
晚上睡觉前把干皂角米洗净用冷水浸泡起来，顺便泡点自己喜欢的银耳或者莲子哦，早晨起来把发泡好的皂角放进电饭锅或者点汤锅里面煮30分钟左右，放自己喜欢的，莲子、银耳、红枣、大米、蜂蜜也可以放点蔬菜，因为中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，吃了容易饱。注意的是别煮糊掉了哦~太干记得加水，怕麻烦的也可以调制保温档等待。要记得加冰糖，不然是没有味道的。食量中等的MM不加蔬菜、大米、吃纯的皂角米可以吃3顿左右。