“见识决定宽度 , 品位决定高度” , 在现代社会里 , 这句话显得特别在理 。目前 , 白酒和啤酒似乎已在人们的视线中渐行渐远 , 而葡萄酒作为一种健康饮品正逐渐步入人们的生活 , 更是各大高大上场合上必不可少的部分 。不过 , 作为一种有着深厚文化底蕴的饮品 , 葡萄酒可不是随便喝喝就行了的 , 首先选酒配餐就是一个大学问 , 接着就是选用何种酒杯来侍酒 , 就是达到合适的侍酒温度 , 这都要求我们的见识和品味能跟上时代发展的步伐 。本文就让我们来看看我们应该如何挑选葡萄酒、如何品葡萄酒等问题 。(
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【葡萄酒一种考验见识与品位的饮品「葡萄酒的品尝与鉴赏」】1. 起泡酒
袅袅升起的气泡、晶莹剔透的酒液、还有那丰富多彩的风味 , 很难让人抵挡得住起泡酒的诱惑 , 其口感酸爽 , 风味多样 , 不仅开胃化腻 , 而且可与各色餐前小食搭配 。起泡酒需要在冰冻之后才能展现其新鲜果味与活泼酸度 , 5-7℃是
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