二、灌木类
1.丁香 木犀科丁香属落叶灌木或小乔木 。丁香因花筒细长如钉且香故名 , 是著名的庭园花木 。花序硕大、开花繁茂 , 花色淡雅、芳香 , 在园林中广泛栽培应用 。丁香油中丁香酚含量为78.1%,丁香油及其主要成分丁香酚的抗菌活性相当于苯甲酸钠和山梨酸钾8至16倍 , 对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均具有良好的抑制效果 。
2.薰衣草 唇形科薰衣草属多年生常绿小灌木 , 原产于地中海沿岸地区 。叶片狭窄 , 灰绿色 , 茎直立 , 为穗状花序 , 花色有蓝 , 淡紫 , 紫 , 浓紫及白色等 , 以蓝色最普遍 , 全株有浓郁的芳香 。其精油主要成分乙酸芳樟酯和芳樟醇 , 对大肠杆菌,金黄色葡萄球菌和白色念珠菌都具有一定的抗菌能力 , 并具有较强的抗氧化作用 。
3.金银花 忍冬科忍冬属多年生半常绿缠绕灌木 , 带叶的茎枝名忍冬藤 , 供药用 。金银花香气扑鼻 , 其抗菌有效成分为绿原酸和异绿原酸以及黄酮类化合物为主 , 还有木犀草素、皂甙、肌醇、鞣酸等有效成分 , 含有大量的还原基因 , 对多种致病菌具有抑制作用 , 具有清热解毒、消炎退肿作用 , 对细菌性痢疾和各种化脓性疾病都有效 。
4.迷迭香 唇形科迷迭香属灌木 , 原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸 。它的茎、叶和花具有宜人的香味 , 是一种名贵的天然香料植物 , 生长季节会散发一种清香气味 , 有清心提神的功效 。迷迭香挥发油中其主要化学成分为蒎烯和桉叶油素,对多种菌类均有抑菌效果 , 具有广谱的抗菌性 。
三、草本类
1.艾草 菊科蒿属多年生草本或略成半灌木状 , 植株有浓烈香气 。叶厚纸质 , 上面被灰白色短柔毛 , 并有白色腺点与小凹点 。艾草主要的化学成分为挥发油类、黄酮类和糖类 , 具有抑菌、抗虫、抗氧化和提高动物生产性能的作用 。艾草全草入药 , 有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用 。艾叶用于预防瘟疫已经有几千年的历史 , 端午时节民间历来就有插艾叶的习俗 , 以期起到驱蚊杀菌、祛邪避秽的作用 。
2.藿香 唇形科藿香属多年生草本植物 , 叶心状卵形至长圆状披针形 , 花冠淡紫蓝色 , 成熟小坚果卵状长圆形 。藿香本身是一种具有芳香味的植物 , 全株都具有香味 , 所以常常将藿香与其他具有芳香味的植物进行搭配 , 用于花径、池畔和庭院成片栽植 。藿香挥发油主要成分为甲基胡椒粉 , 另外含有少量柠檬烯、丁香烯、蒎烯等 , 具有较好的抑菌防腐作用 。
3.薄荷 唇形科薄荷属多年生草本植物 , 全株青气芳香 。叶对生 , 花小淡紫色 , 唇形 , 花后结暗紫棕色的小粒果 。薄荷是中华常用中药之一 , 含有薄荷醇 , 该物质可清新口气并具有多种药性 , 可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛 。另外还含有薄荷酮、烯、乙酸薄荷酯等化学成分 , 对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白念珠菌有明显的抗菌作用 。
4.青蒿 菊科蒿属一年生草本植物 , 植株有香气 。青蒿为常用中药 , 主要含有倍半萜、二萜、黄酮、苯丙酸、香豆素、黄酮和挥发油等多种类型化学成分 , 具有抗疟疾、抗肿瘤、抑菌杀虫、解热抗炎、免疫调节等药理活性 , 显著的抗疟活性使青蒿较早就用于疟疾的治疗 。
5.驱蚊草 牻牛儿苗科天竺葵属多年生草本或灌木状植物 , 高可达1米 , 茎直立 , 基部木质化 , 上部肉质 , 密被具光泽的柔毛 , 有香味 。因茎叶和花都含挥发性香气 , 可提取香叶天竺葵油 , 其主要成分中 , 以香茅醛等萜烯类化合物最多 , 达到32种 , 这类化合物具有抗菌、消炎、祛痰、镇咳作用 , 香茅醛具有驱蚊避虫的突出效果 。其次为香叶醇、玫瑰醇、芳樟醇等 , 可作玫瑰油的代用品 , 成为香料工业的重要原料之一 。
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