酒窖都需要哪些设备呢？( 四 ) _酒窖装什么空调比较合适是？需不需要装除湿机？

对酒窖来说，光有酒架还不是完整意义上的酒窖，因为对于温度和湿度的控制，才是一个专业酒窖的功能核心。温控设备，又称酒窖空调，是酒窖空间温度调节的设备，其制冷原理和传统家用空调相同，都是通过压缩机对冷媒工作达到降温目的。一般酒窖温度要求说法不一，范围在12℃至17℃之间。酒窖空调和一般家用空调最大的区别有两个，一个是温度区间，家用空调一般最低温度控制在17℃ ，而酒窖空调最低温度要控制在12℃才能满足储酒需求。
另一个区别就是耐用性，因为酒窖空调需要全年工作，并且24小时运转，一般家用空调无法满足如此长的连续工作时间。存放卧放且避免震动，可保证软木塞浸泡于酒中，使木塞保持一定湿度；如竖放，软木塞会渐渐因干枯收缩而漏气，使酒因被氧化而变质。收藏葡萄酒时还要注意避免震动。
因为震动也会加速酒中分子运动，使之趋于早熟。
什么是酒窖空调？酒窖空调即低温精密恒温恒湿空调，俗称酒窖机。其机组原理和普通空调相同，但其又具有自己的特点，它采用的是低温压缩机，因为酒窖的温度要求一般为12℃-18℃之间，而普通空调的最低出风温度为18℃左右，所达到的室内最低温度为20℃左右，所以必须采用低温压缩机制冷，低温压缩机的实际制冷温度大概为0℃-20℃；机组内部装有加湿器，根据机组功率大小通常采用超声波加湿和电极加湿两种。
内置引进水箱连接加湿器，有自己的温湿度控制系统。另外根据酒窖要求，机组内还会配置冷凝排水泵和防振装置。
酒窖专用空调酒窖专用空调是一款针对酒窖而设计的专业恒温恒湿设备，那么酒窖为什么需要恒温恒湿设备呢？用一句简单的话来概括酒窖——为酒提供最理想的储藏环境！看起来简单但是要达到相应的标准却没有那么容易。首先，要有适合的湿度、温度，其次还要保证一个良好的通风环境，避免引起酒的震荡，并且于环境的清洁度也有很高的要求。
【酒窖都需要哪些设备呢？】这也是为什么酒窖恒温恒湿机在酒窖中起着举足轻重的作用的原因。酒窖空调个人建议使用【艾尔斯派酒窖空调】我使用过，对这个牌子比较了解。