奇异果是猕猴桃 。猕猴桃原产地在中国湖北、长江流域和秦岭以南,在我国有1200多年的种植历史 。
猕猴桃果形一般为椭圆状,早期外观呈黄褐色,成熟之后呈红褐色,表皮覆盖着浓密的绒毛,其内部是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子 。猕猴桃具有果肉细嫩,肉质多浆,果汁丰富,清甜爽口,酸甜适中等特点 。
除鲜食之外,猕猴桃还可加工成糖水罐头、果汁、果酱、果脯、果冻、果酒等风味食品,也成为航海、航空、高原和高温工作人员比较喜爱的食品之一,同时猕猴桃汁,还是体育健儿喜欢喝的饮料 。猕猴桃还可以用于烹饪中,用于甜品及冷菜的制作,尤其是猕猴桃果实削去果皮之后,果实呈绿色,作为冷盘点缀,诱人食欲 。
奇异果是不是猕猴桃?奇异果就是猕猴桃 。目前市面上的猕猴桃,按物种分主要有两种——美味猕猴桃和中华猕猴桃(也有极小可能碰到软枣猕猴桃);按果肉颜色分主要有两种——绿心和黄心(也有红心,但是比较少);按有没有去新西兰“留学”过也可以分为两种——猕猴桃和奇异果 。
从经历上讲,猕猴桃就是“土著”,奇异果就是“海龟” 。1904年,一位新西兰的女教师回国时带走了一些美味猕猴桃的种子,然后这些猕猴桃被聪明的水果商人定名为kiwifruit,因为在这些水果商看来,猕猴桃的原有中文名——中国醋栗(Chinesegooseberry)不够好听,而奇异果就是由kiwifruit音译而来 。后来,以奇异果为名的美味猕猴桃横扫全球,统治市场到现在 。我们国家也有以奇异果命名的美味猕猴桃品种,只是到20世纪90年代才开始发展 。
最近几年,猕猴桃的另一个品种——中华猕猴桃异军突起,因为它们不像美味猕猴桃那样只有绿色果肉,而是有黄色和红色的,算是市场新宠 。
总结来说,市场上名叫“猕猴桃”的猕猴桃都是国产的;而名叫“奇异果”的猕猴桃都是新西兰产的 。
奇异果是不是猕猴桃?奇异果是猕猴桃 。
猕猴桃别名奇异果、狐狸桃、杨汤梨等,在陕西、湖南、湖北等地均有分布 。猕猴桃的品种比较多,包括徐香猕猴桃、翠香猕猴桃、红阳猕猴桃、周至猕猴桃、黄金奇异果、黄心猕猴桃等,其中黄心猕猴桃果肉呈金黄色,果皮光滑呈褐色,种植于四川 。徐香猕猴桃果肉为浅绿色,口感酸甜,种植于江苏 。
猕猴桃注意事项
猕猴桃本身就是属于寒凉的水果和海鲜也是属于寒凉性质的,所以猕猴桃和海鲜是不能放在一起吃的,如果将猕猴桃和海鲜一起吃的话会使寒气加重,也会对脾胃造成很大的影响 。
所以一定要注意,不可以把猕猴桃和海鲜放在一起食用,以免对健康造成危害 。喜欢吃猕猴桃的朋友一定要注意,不要错误的搭配 。
奇异果和猕猴桃是一种水果吗?奇异果和猕猴桃是同一种水果 。
猕猴桃和奇异果都属于猕猴桃科,是属于同一种水果的,名称不同主要是因为产地不同 。中国产的称之为猕猴桃,奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃,其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名 。
营养价值
奇异果除含有奇异果碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪 。世界上消费量最大的前26种水果中,奇异果最为丰富全面 。奇异果果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高 。
猕猴桃是不是奇异果奇异果是不是猕猴桃是的,猕猴桃别名是奇异果 。
猕猴桃
别名:藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨子、布冬、猕猴梨、羊桃、几维果、木子、毛木果、奇异果
禁忌人群:脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜 。
适宜人群:一般人群均可食用 。尤适宜便秘者、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员 。
猕猴桃的基本介绍
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实 。很多人以为是新西兰特产,其实它的祖籍是中国,原名狝猴桃,一个世纪以前才引进入新西兰 。猕猴桃一般是椭圆形的,深褐色并带毛的表皮一般不食用,而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子 。猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合 。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名 。
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