鸭肉的营养价值很丰富 ， 适合秋冬进养生食用 。但鸭肉不是所有食物都可以一起吃的 ， 鸭肉与它相克的食物同时进食 ， 会引起中毒的反应 。那么鸭肉不能与哪些食物一起吃呢?又与什么食物搭配最合理呢?下面给大家详细介绍一下 。鸭肉适合人群：
适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人 ， 食之更佳 。同时适宜营养不良 ， 产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后 ， 糖尿病 ， 肝硬化腹水 ， 肺结核 ， 慢性肾炎浮肿者食用 。
鸭肉禁忌人群：
对于素体虚寒 ， 受凉引起的不思饮食 ， 胃部冷痛.腹泻清稀 ， 腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用 。
鸭肉相克的食物：
1、鳖：久食令人阴盛阳虚 ， 水肿泄泻 。
【鸭肉相克食物大全】 2、黑木耳：同食会引起身体不适
3、栗子：同食容易引起中毒 。
4、忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦等同食 。
6、鸭肉忌与鸡蛋同食 ， 否则会大伤人体中的元气 。
鸭肉最佳搭配食物：
1、鸭肉宜与山药同食:降低胆固醇、滋补身体 。
而且鸭肉有滋阴补虚、清热止咳的作用;山药也有滋阴功效 ， 两者同食不仅有补阴养肺的作用 ， 还可去除油腻 。
2、鸭肉宜与红小豆同食 ， 有利尿解毒的作用 。
3、鸭肉宜与当归同食 ， 具有补血作用 。
4、鸭肉宜与白菜同食 ， 可促进血液中胆固醇的代谢 。
5、 鸭肉+酸菜=清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水 。
鸭肉具有丰富的营养价值 ， 对于虚弱、心脏病人、水肿、便秘的病人最适合食用 。但是鸭肉并不是能够与任何食物同食 ， 它不能和鳖、黑木耳、栗子、兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦等同食 ， 如果一旦出现误食而产生的中毒情况 ， 应该尽快到医院进行治疗 ， 避免情况恶化 。