蛹虫草的食用方法( 三 ) _三大虫草冬虫草夏草，金蝉花，蛹虫草分别寄生在什么上？

三大虫草冬虫草夏草，金蝉花，蛹虫草分别寄生在什么上？冬虫夏草是麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的干燥复合体。
金蝉花是蝉拟青霉菌寄生在某种同翅目蝉科昆虫蝉若虫上所形成的虫菌复合体。
蛹虫草为麦角菌科虫草属的模式种。蛹虫草又叫北冬虫夏草，北虫草，简称蛹草，一般把活体虫蛹培养的北虫草称为蛹虫草。
蛹虫草与虫草有区别吗？蛹虫草与虫草有区别。
冬虫夏草：由虫形菌核(僵虫）和子座（草部）组成。虫形菌核是由菌丝紧密缠绕而成，外包虫草蝙蝠蛾幼虫的躯壳。子座也是由菌丝组成，圆棒状并长有有性繁殖器官——子囊果。
它生长在海拔3800-5200米处。我国西藏、青海、四川、云南、甘肃5省外均产不出冬虫夏草。如果其他地方的XX虫草，都不能称冬虫夏草，也不可能代替冬虫夏草。
蛹虫草：又名北冬虫夏草、北虫草、由腐枝落叶下的鳞翅目昆虫蛹上长出，无不孕顶端，表面粗糙。能采用家蚕和柞蚕蛹人工培育。产于河北、安徽、吉林、辽宁、内蒙古、陕西、广东、广西、云南等地。
蛹虫草的功效与作用及食用方法蛹虫草，在很多人的印象中，蛹虫草是一种神奇的植物。至于它常见的功效究竟有哪些呢？同时又该如何食用呢？下面就不妨和我一起来了解下吧！
蛹虫草的功效⒈扶正益气，提高免疫和造血功能。
⒉补肺平喘，改善呼吸系统。
⒊改善调节心脑系。
⒋调节体内血脂。
5.具有补肺益肾，提高免疫力、大脑记忆力的功效。
6.健脾安神，对于失眠多梦、神经衰弱有很好的治疗作用。
蛹虫草的作用虫草素(3′-脱氧腺苷)：抗病毒、抗菌、明显抑制肿瘤生长、干扰人体RNA 及DNA合成。
虫草酸(D-甘露醇)：预防治疗脑血栓、脑溢血、肾功能衰竭，利尿。
腺苷：抗病毒、抗菌，预防治疗脑血栓、脑溢血，抑制血小板积聚防止血栓形成，消除面斑，抗衰防皱。
虫草多糖：提高免疫力，延缓衰老，扶正固本，保护心脏、肝脏，抗痉。
麦角甾醇：抗癌、防衰、减毒。
超氧化物歧化酶(SOD)：抑制或消除催人衰老的超氧自由基形成及抗癌、防衰、减毒。
硒(Se)：为国际医学界公认的抗癌元素，也是重要的抗氧化剂，能增强人体免疫力。
蛹虫草的食用方法蛹虫草炖白鸽：
1. 选买肥大乳鸽，可请卖者代为剥之，如自己剥宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之;
2. 把乳鸽放入热水中稍浸，取出轻力除毛以免连鸽皮一齐扯去)，除内脏，洗净并放在沸水中煮片刻，隔去水分;
3. 莲子用温水浸软，除去外皮;
4. 雪耳(银耳)浸透洗净，取炖盅，先放入莲子、乳鸽，上铺生姜，再放入蛹虫草、淮山(山药)，元肉(桂圆)，最后放入雪耳，注入八成满沸水，上盖，放沸水锅中隔水炖约三小时左右，原盅端出，调味供用。
蛹虫草杞子蒸鸡
材料：新鲜的鸡(清远鸡，海南鸡，湛江鸡都OK 。)半只——一只，(视人数而定)，强调一定要用新鲜的鸡，因为冰鲜鸡是没有任何鲜味可言的。蛹虫草少许，一小撮就够了。杞子少许，杞子清肝明目，补气血的，所以建议放一些。姜葱少许(菌类相对是寒性的，所以得放少许姜，姜既可去腥又可去寒。)盐，油，酱油，料酒，胡椒粉，生粉各少许。
步骤及注意事项：
1，蛹虫草，杞子洗净后泡软备用，注意不要泡太久，泡久了营养成分都流失了。
2，鸡肉洗净斩件后用适量盐腌2小时，可这样使鸡肉入味。
3，最后把鸡肉与蛹虫草、杞子及姜葱一齐放在碟上。蛹虫草铺在最上面即可。
4，用大火隔水蒸10-15分钟即可。
蛹虫草煲土鸡做法图解
食材
步骤
1.蛹虫草，我也是第一次听说!
2.蛹虫草用开水泡洗，然后沥干备用;
3.红枣，陈皮，北芪也泡洗干净;
4.鸡收拾干净，去鸡皮，砍成适量大小块;
5.鸡块和姜片凉水下锅焯掉血水，沥干;
6.煲中煮适量开水，放入所有备好的材料，煲约2个小时左右;
7.最后加盐调味!
蛹虫草在野生条件下的生长习性是怎样的？野生蛹虫草多生长在海拔100～2000米的北温带地区。蛹草菌感染并寄生于鳞翅目的幼虫，虫入土后，成蛹越过冬季，待来年7～8月份条件适宜时，子实体产生于蛹上。该菌多数生于针阔叶混交林下，地表分布禾本科为主的杂草，林中温和湿润，光照较弱，土质疏松，腐殖质丰富，pH6.8～7.0 。寄主分布于土表3～10厘米的土层里，当林中地面温度在15～28℃时，虫草长出地面，子座单生或数个，从寄主头部或节部长出，呈橙黄色，高2～5厘米，头部棒形，长1～2厘米，粗0.3～0.5厘米。寄主的蛹圆锥形，有环缢，共9节，绛紫色，长1.8厘米左右，粗0.7厘米左右，高度2～10厘米。蛹虫草是由子实体（地上部分）与僵死蛹体（地下部分）共同组成的复合体（图4-65）。