西红柿是水果还是蔬菜 _番茄是水果还是蔬菜

西红柿是蔬菜。
西红柿是属于茄果类的蔬菜，是一种一年生或多年生的草本植物。西红柿原产自南美洲，后传入中国，在南北方都有广泛的种植。
西红柿喜温喜光，适宜在排水良好、土层深厚且富含有机质的肥沃土壤中进行种植。西红柿又名番茄、洋柿子，因为大家对甜美爱情的向往，所以大家又将其称为“爱情果” 。西红柿可以生食、煮食，也可加工成番茄酱、汁或将整果进行冷藏。
西红柿的品种也很多，按果形可分为圆形、扁圆形、长圆及尖圆形的，按果皮颜色分，有红色、粉红、橙红和黄色的。西红柿生食的味道带点微酸且汁水较足。
西红柿是水果还是蔬菜西红柿既属于蔬菜也是水果。
在我国它属于蔬菜，在国际上既是水果又是蔬菜。它是茄科番茄属的一年生或者多年生草本，花果期集中在夏秋季，果实为浆果，呈近球状或者扁球状，肉质且汁液多，里面的种子为黄色。
西红柿的特点
西红柿外形圆滑、美观，蒂周围有些绿色，一般为红色球形，扁球形，捏起来很软，色泽鲜艳，西红柿有红色、黄色和白色三种。西红柿的花语是勇于尝试，一般象征着传递正能量，寓意着在生活中无论遇到什么困难的事，都要有勇于尝试的勇气。
西红柿喜欢在温暖的地方生长，一般对温度的要求会比较高，属于短日照的植物，适合种植在湿润和肥沃的中性土壤中。西红柿一般是用种子种植的，在种子萌发后就会慢慢长出小苗，之后接受光照和养分的累积就会慢慢的长成植株，之后就会慢慢的开花和结果。
番茄是水果还是蔬菜西红柿既是蔬菜也是水果。在我国，西红柿属于蔬菜类。国际上，番茄（西红柿）被认为既是水果也是蔬菜
番茄，是番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄分类：
1、按类别分：杂交品种、常规品种。
2、按用途分：鲜食番茄品种、罐装番茄品种和加工番茄品种等。
【西红柿是水果还是蔬菜】3、按果色分：粉果番茄品种、红果番茄品种、黄果番茄品种、绿果番茄品种、紫色番茄品种、多彩番茄品种等。
4、按果实形状分：扁圆形番茄品种、圆形番茄品种、高圆形番茄品种、长形番茄品种、桃形番茄品种等。
西红柿是属于水果还是属于蔬菜西红柿是属于茄果类蔬菜，是一种一年生或多年生的草本植物。番茄原本是一种生长在森林里的野生浆果，后经过人工培育养殖形成了现在美味的番茄。番茄是一种喜温、喜光的蔬菜，适宜种植在排水良好、土层深厚且富含有机质的肥沃土壤中。