素三丝包括哪三丝 _素三丝怎么做？

素三丝是平菇、黑木耳和扁豆，除此之外，还有葱花、姜丝、食醋、素鲜汤等其他配料。素三丝，是一道色香味俱全的特色名菜，属于鲁菜系，这个菜肴非常适合口味清淡的人群食用，吃起来鲜香可口，十分美味，虽然是素菜，但是口味并不比荤菜差，而在餐桌上，素三丝甚至比其他荤菜还要受欢迎。
凉拌三丝在外面的餐馆也十分常见，但是对于它的定义可能有所不同，三丝也会有不同的搭配，其实真正的凉拌三丝指的是海带丝、青椒丝和红椒丝，并且辅以盐、酱油、食醋、姜末、芝麻、白糖的传统名菜，吃起来具有鲜、咸、酸三种口味，爽口不腻，非常清香。
葱丝、咸菜、肉丝混合的凉菜叫什么菜葱丝咸菜肉丝混合的凉菜叫做什么菜？叫做凉拌三丝葱丝，咸菜丝肉丝豆芽传统的都是这样做的，叫做三丝凉拌三丝也有素三丝大头菜丝，青椒丝，绿豆芽。素三丝素三丝是大头菜丝，青椒丝，绿豆芽三种切丝，在油锅中爆炒，出锅。
素三丝怎么做？香拌素三丝的做法：
主料：黄瓜 300克土豆 200克梨 300克
调料：盐 6克醋 10克香油 10克味精 2克各适量
1.土豆洗净，去皮，先切成薄片，再切成细丝，用凉水洗净后，放开水锅中烫至断生，即捞出晾凉，放盘内，稍撒些精盐拌匀。
2.黄瓜清洗干净后先斜切成薄片，再切成细丝，放干净碗中，撒入少许精盐腌10分钟，滤去盐水，黄瓜丝放在土豆丝上面。
3.生梨洗净削去皮，纵向剖成两半，挖去核，切成细丝，放在稀水盐中浸泡10分钟，捞出沥水，放在黄瓜丝上面，撒上白糖，加入味精和醋，拌匀即可。
烩素三丝怎么做怎么做烩素三丝1、烩素三丝的用料：白菜梆适量、胡萝卜一根、芹菜适量、蒜末适量、老干妈少许、盐少许、胡椒粉少许、油少许。
2、白菜梆、胡萝卜切成丝，芹菜切成段，姜蒜切成末。
3、锅中少油，放姜末蒜末爆香。
4、放入白菜丝、胡萝卜煸炒。
5、加少许水和老干妈继续翻炒。
6、加入盐、胡椒粉、芹菜炒透。
7、淋生粉水收欠后出锅。
炒素三丝怎么做制作炒素三丝的方法1、主料：土豆1个。
2、辅料：胡萝卜1根、尖椒2个。
3、调料：色拉油适量、食盐3克、醋3克、姜适量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。
4、土豆和胡萝卜去皮切丝或擦丝，分别浸泡，青椒切细丝用清水浸泡，蒜切片后改刀成丝。
5、锅热油后加入蒜片炒出香味，加入土豆丝后迅速淋入姜蒜醋划炒均匀后加入胡萝卜丝。
【素三丝包括哪三丝】 6、调入盐、糖和生抽后翻炒至胡萝卜略软，加入青椒丝，翻炒均匀即可。