这是什么？谁知道 _radish和carrot的区别

这是什么？谁知道这是心里美萝卜
是萝卜的一个品种
萝卜皮是上绿下白
萝卜里面是红色的
因为含有萝卜红色素
这些萝卜红色素是花青素
在酸性条件下是红色的
在碱性条件下是蓝色的
花青素具有很强的抗氧化功能
可以抗氧化，抗自由基，延缓衰老
萝卜红色素也是非常好的天然色素
着色效果好，色调稳定。
radish和carrot的区别 radish小萝卜：一种产于亚欧大陆的植物，（萝卜属萝卜），根肥硕可食，花为白色至紫色，有簇集顶生的总状花序；carrot胡萝卜：一种产自欧亚大陆的两年生伞形科植物（胡萝卜属野胡萝卜亚种胡萝卜），由于其直根可食而被作为一年生植物广泛种植。
radish相关短语Radish red 萝卜红 ;萝卜红色素; 红萝卜
radish sprouts 萝卜芽 ; 萝卜缨
Green Radish 青头萝卜 ; 绿萝房
Fried radish 炸花球
Crystal radish 水晶萝卜
horse radish 辣根 ; 辣菜
Radish Warrior 倔强萝卜
preserved radish 腌萝卜
carrot用法carrot可以用作名词
carrot的基本意思是“胡萝卜”,一般用作可数名词,通常用复数形式carrots，偶尔也可用作不可数名词。
在非正式英语中, carrot可作“报酬、好处、奖品、许诺”等解。
carrot用作名词的用法例句
Have some more carrot.再吃点胡萝卜。
The dish of boiled beef and carrot tastes good.那道清炖牛肉胡萝卜的菜味道不错。
You should eat such vegetables as carrot, celery and spinach.你应该吃胡萝卜、芹菜和菠菜这类的蔬菜。
食红化学名称叫做什么可能你问的应当是“食红素”吧！
食红素是食用红色素的简称。食用红色素，是色素的一种，即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色，使之成为红色的食品添加剂。食用红色素也同食用香精一样，分为天然和人工合成两种，像胡萝卜红色素就是比较常见的食红素。
胭脂萝卜的形状特征？胭脂萝卜…胭脂萝卜从表到肉全体通红，肉质根呈葫芦形，单个一般重60-80g，有须根，横切面呈放射状，肉质致密、脆，微辣，回味甜，其因色泽鲜艳、鲜香脆嫩、营养保健、盐水久泡不烂而驰名。
营养价值：仪陇胭脂萝卜营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、膳食纤维、维生素B1、维生素B2等，不溶性膳食纤维≥1.4%，因此盐水久泡不烂、口感香脆。据《本草纲目》记载，胭脂萝卜生吃可止渴消胀气，腌制可以化瘀助消化，民间流传“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，说明胭脂萝卜具有一定的防治疾病作用，深受消费者青睐。
产地优势：在国内只有少数几个地方出产，仪陇县地处四川盆地丘陵山区，该地区土壤和气候特性适宜胭脂萝卜生长，该地出产的胭脂萝卜从皮到心全红，是提取天然萝卜红色素的最佳原料，也是制作泡菜和制作色、香、味具全的萝卜风味食品的绝好材料。
胭脂萝卜是热性？白萝卜是一种秋冬时节食用的蔬菜，平时会选择炖汤食用，如果平时身体燥热的话，适量食用能够有效改善消化不良、便秘的情况。这时候大家会比较关心白萝卜是凉性还是热性，白萝卜属于寒性食物，其中含量大量的维生素以及微量元素，同时还具有促进血液循环、驱寒保暖、调理肠胃的功效。
白萝卜的功效与作用
1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
5、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
6、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
7、止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。
白萝卜的营养价值
1、预防癌症
癌症是现代社会的高发疾病，而且它发生以后很难根治，严重时就会危及生命。为了减少癌症的发生，人们都想吃一些能预防癌症的蔬菜，而白萝卜就是最好的选择，因为白萝卜中含有丰富的木脂素，这种物质进入人体以后，可以提高人体内巨噬细胞的活性，减少病毒对人体细胞的伤害，除此以外，萝卜中含有的多种酶类物质，还能抑制致癌物质亚硝酸胺的生成。