微波炉可以用来煮鸡蛋吗

微波炉可以煮打开的鸡蛋,但是如果你用微波炉来煮带壳儿的鸡蛋那就有问题了 。微波炉里不能放整个的鸡蛋,特别是带蛋壳的 。因为整鸡蛋在里面一加热,蛋壳里面就会膨胀,鸡蛋拿出来很容易就“砰”炸掉了,很危险 。
【微波炉可以用来煮鸡蛋吗】相对来说,鸡蛋是一个密闭,内含液体的容器 。当内部的液体剧烈发热的时候,在极短的时间内会产生巨大的蒸气压,如果鸡蛋壳破裂的话那还好,如果没破裂的话,此时的鸡蛋就相当于一个炸弹,稍微磕一下就会爆炸,蛋花飞溅 。
微波炉煮带壳的鸡蛋时,可以将鸡蛋放入开水中进行充分的浸泡,尽量将蛋壳中的气体排出干净,同时中间可以不间断的进行换水,等气泡充分排出干净后,可以将带壳的鸡蛋放入微波炉中加入3到5分钟左右的时间就可以了 。
微波炉是个好东西,其加热的基本原理是通过微波引起食物内部的分子剧烈振动,相互摩擦从而产生大量的热,加热速度快 。由于微波炉可以很快的将食物煮好,因此微波炉受到很多人的喜爱以及欢迎 。
微波炉可以煮鸡蛋吗微波炉不可以煮鸡蛋,微波炉利用的电磁管发出的微波,在短时间内会产生很多的热量,鸡蛋受热后很容易爆炸 。用微波炉可以制作蒸鸡蛋,先在碗里打入两个鸡蛋,搅匀,加入水、盐、麻油,放入微波炉中,等待三分钟即可 。
微波炉不可以煮鸡蛋
平时煮鸡蛋时,火的热量传到水里,再通过水传到鸡蛋里,蛋清蛋黄会慢慢凝固,鸡蛋就煮熟了 。而微波炉利用的电磁管发出的微波,短时间会产生很多热量,会导致鸡蛋爆炸 。
用微波炉制作鸡蛋,可以先在容器上刷一层薄油,再把鸡蛋打上去,放进微波炉中两三分钟,荷包蛋就做好了 。还可以将鸡蛋洗净,用牙签贯穿鸡蛋,直接放入微波炉加热即可 。
利用微波炉还可以制作蒸鸡蛋,在碗里打入两个鸡蛋,搅匀,放入水、盐,再倒几滴麻油,放入微波炉中,等待三分钟,取出即可食用 。
微波炉能不能煮鸡蛋可以是可以的,但不能直接把鸡蛋放进去,用微波炉煮鸡蛋如果直接将鸡蛋放在微波炉中,可能会引起鸡蛋的爆炸,蛋花飞溅,因为鸡蛋内部液体剧烈发热的时候,在极短的时间内会产生巨大的蒸汽压
我来教您怎么用微波炉煮鸡蛋
煮带壳鸡蛋:
1、用沸水浸泡鸡蛋,此时鸡蛋壳表面会不断有泡泡跑出来;
2、直至泡泡不再冒出来之后更换一碗沸水;
3、放入微波炉中,用中小火加热3-5分钟左右即可 。
微波鸡蛋
食材
主料鸡蛋1个 辅料食用油适量
步骤
1.在干净盘中到少许油 。
2.将鸡蛋打在盘子里 。用牙签或者筷子扎几个眼,尤其是鸡蛋黄部分 。
3.将鸡蛋放入微波炉一分钟 。即可出炉
小贴士
不要超过一分钟,不然就老了 。
凡是带硬壳或者带皮的密封食品,必须进行开封处理才能用微波炉加工;烹饪前,必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔,或者是在超市买一个专门微波炉煮鸡蛋的架子,这样煮鸡蛋也是不会炸的 。
除非特殊情况,我认为还是不用微波炉煮鸡蛋好,因为微波炉煮鸡蛋太危险了,如果不小心就会很容易受伤,所以避免这样的情况发生,大家还是用锅煮鸡蛋吧 。