五香烧饼的做法赏析 _赏析

【五香烧饼的做法赏析】 五香烧饼是一道美味可口的汉人美味小吃。色金黄色、表皮焦脆、焦黄内嫩、鲜美爽口。以富强粉、黑胡椒、白芝麻、盐、五香粉、食用油、发酵粉、油酥饼等制做而成。它是街头一种普遍的特色小吃，备受东北人的钟爱，下边一起看一下五香烧饼的做法。
一制作过程
生产主要材料疫苗
小麦面粉250克、牛羊肉200克
生产辅材疫苗
大葱5根、五香粉1汤匙、油麦菜200克、酵母菌2克、生抽酱油1汤勺、油1.5汤勺、糖1汤匙、盐适量、香油1汤勺、芝麻适当、水适当、动物油1一小块
生产作法疫苗
1.用温开水把酵母粉化掉，倒进小麦面粉内
2.搓成硬软适度的面糊，随后置放于溫暖处发醇
3.这时候提前准备包馅有油麦菜、大葱、动物油、牛羊肉
4.全部的原材料都切碎，随后放到一个小盆里
健康早餐五香牛肉大饼
5.随后添加适量的盐、糖、生抽酱油、香油和匀
6.别忘了添加适量五香粉哦
7.当面粉发酵至2倍大时取下
8.揉出面糊内的气体后，把它搓发展条，再切割成小剂子
健康早餐五香牛肉大饼
9.擀成小饼皮，要边薄里厚
10.随后包入包馅，先揉成小包子；再扣过来，碾成小烙饼
11.随后沾上白芝麻
12.随后把沾了白芝麻的大饼生胚放进加热过的电饼铛内刚开始摊煎饼
13.期内要勤滚动电饼铛内的大饼，一般烙个10-15分鐘上下就成熟了~
二常见问题
大饼趁热吃确实又酥又脆。熟透的大饼瓣开里边再加摊鸡蛋或是炖的五花肉、香莱末和青椒丝，那味儿就更好看了!
这一小大饼也叫：“田螺转儿”要烙的两面发黄，正中间略微突起才正宗。另配碗浓稠腻糊的小米汤，萝卜咸菜条切得略微粗一点，用干尖椒粒炝一下最好是，最好是，再炸两个鸡蛋，这就是十分我国的早饭系列产品了。特别是在，合适冬季！大伙儿按照流程自己做一下吧，让这道美味可口在家里出現喽。