注意细节：瘦肉当时买来后最好立即制作瘦肉丸 ， 防止天气温度高会有异味
求温州瘦肉丸做法？做法步骤：
1、瘦肉用绞肉机绞碎 。
2、绞好的肉泥加料酒 ， 小苏打搅拌均匀 ， 揉久一点可以增加肉的弹性 ， 10分钟左右 。
3、倒入盐 ， 泡打粉搅拌均匀 。
4、水和淀粉可以先搅拌均匀 ， 再分三次倒入肉泥中搅拌均匀 ， 觉得太干可以多加点水 ， 觉得太稀可以再加点淀粉 。
5、搅拌好的肉泥装保鲜盒放冰箱冷藏 ， 想什么时候吃就什么时候吃 ， 几分钟就可以搞定 。
6、锅里水烧开 ， 把搅拌均匀的瘦肉平铺在刀面上 ， 用调羹一点一点刮下去 。
【福鼎肉片和温州瘦肉丸的区别是什么】7、汤底香菜 ， 葱花 ， 芹菜 ， 小辣椒 ， 虾皮 ， 紫菜 ， 榨菜有啥放啥 ， 小半勺盐 ， 小半勺鸡精 ， 几滴香油 ， 一点胡椒粉倒入开水搅匀 。
- 昂科拉和柯米克区别是什么
- 有机燕麦片和纯燕麦片的区别是什么
- 卡罗拉和思域怎么选择
- 无纺布墙纸和纯纸墙纸的区别 纯纸壁纸和无纺布壁纸哪个好
- 归纳电流器和电压器的异同点
- 船用齿轮箱的各种故障和解决方法
- 【陶砖和瓷砖的区别】陶砖和瓷砖哪种好 如何区别陶砖和瓷砖
- 【如何辨别免漆木门和烤漆木门】免漆门和烤漆门有什么区别
- 江淮和悦2011款二手车怎么样
- 后驱车和前驱车的区别是什么