荔浦芋头和香芋的区别在于 _荔浦芋头和普通芋头的区别是什么?

荔浦芋头和香芋的区别在于重量不同、肉质不同、形状不同。
1、重量不同：荔浦芋头的个头是很大的，有些荔浦芋头的大小甚至可以和一个正常西瓜的大小一样，这种芋头的重量一般是1000克到2500克，就是两斤到五斤左右；而香芋的个头是比较小的，一般只有30克到150克，大概只有婴儿的拳头大小。
2、肉质不同：荔浦芋头的肉质是比较酥软的，吃起来像土豆，风味独特，不会感觉到腻；而香芋吃起来的口感很像板栗和冰淇淋，肉质比较细腻。
3、形状不同：荔浦芋头的形状很像织布的纺锤，是椭圆形的，而且荔浦芋头上的毛毛比较少；香芋的形状是圆柱形的，像一个鸡蛋，并且颜色是黑褐色的，香芋身上的毛毛是比较多的。
4、产地不同：荔浦芋头出产于中国桂森古代荔浦县，而香芋在国内多个身份和地区都有出产。
荔浦芋头和香芋的区别个头产地都不同荔浦芋头和香芋首先在个头上面就很不一样，荔浦芋头比香芋大很多，另外两者的产地也是有很大区别，荔浦芋头只在广西一带产出，大家要学会区分哦。
荔浦芋头和香芋的区别
1、个头区别
【荔浦芋头和香芋的区别在于】 荔浦芋头和香芋在个头上有明显的区别，荔浦芋头芋头家族中个头较大的存在，它和香芋虽然都是芋头，但香芋的个头却比较小，每五百克有五到六块，而多数时候荔浦芋头单个重量就能达到300克。
2、产地不同
荔浦芋头和香芋在产地上很大的有很大的区别，荔浦芋头是芋头中的特殊品种，这种芋头只出产在中国桂森的荔浦县，而香芋则是国内产量较大的一种食材，它在中国多个省份与地区都有出产，而且年产量是荔浦芋头的数倍。
荔浦芋头和普通芋头的区别
荔浦芋与普通芋头有着明显的区别，荔浦芋的外形呈椭圆状，重量从数两至一两斤，甚至达五六斤，芋皮粗糙呈棕色，皮上节与节之间的距离比较短，芋肉上的槟榔花纹明显，香味很浓。而普通芋头的单个重量在大多数在一斤以下，极少数能达到两三斤重，芋肉没有明显的槟榔花纹，香味也比较淡。
荔浦芋头什么样的好
一般来讲，选择那种比较结实的荔浦芋头，而且最好是没有斑点的芋头。然后，荔浦芋头必须体型匀称，如果你觉得荔浦芋头拿起来重量轻，就表示水份比较少。
切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品的荔浦芋头了。另外一定要注意，荔浦芋头的外型不要有烂点哦，这个很重要的，否则切开就一定会有腐败之处。此外，也可以观察荔浦芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香脆可口。如果荔浦芋头呈现出液态状，肉质就没有那么蓬松了，小伙伴们吃过芋头都会知道的。
荔浦芋头怎么蒸好吃
食材：荔浦芋头600克，培根200克，食用盐和鸡精，香油与植物油等。
做法：
1、把荔浦芋头洗净以后，去掉外皮，再切成块状，然后加入准备好的食用盐和鸡精以及香油调匀，再把准备好的培根切成块状和切好的荔浦芋头放在一起，调匀后放在大碗中。
2、把装有芋头和培根的大碗放到蒸锅中，隔水蒸至开锅以后蒸15分钟，在芋头快要蒸好的时候，要在炒锅中放油，加热到九成热时，把蒸好的芋头取出，直接把热油浇在上面就可以。
荔浦芋头和普通芋头的区别是什么?个头区别：荔浦芋头和香芋在个头上有明显的区别，荔浦芋头芋头家族中个头较大的存在，它和香芋虽然都是芋头，但香芋的个头却比较小，每五百克有五到六块，而多数时候荔浦芋头单个重量就能达到300克。
一般来讲，选择那种比较结实的荔浦芋头，而且最好是没有斑点的芋头。然后，荔浦芋头必须体型匀称，如果你觉得荔浦芋头拿起来重量轻，就表示水份比较少。
芋头注意事项
芋头可以直接蒸着吃，作为主食饱腹感强，是减脂人群不错的选择。芋头也可以跟米饭搭配，芋头焖饭口味鲜香，深受广大人们的喜爱。芋头除了蒸着食用以及做芋头焖饭，还可以制成甜品供人们食用。
芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，做法多样，口感细嫩。含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。
以上内容参考百度百科-芋头
香芋和荔浦芋头是一样的吗香芋和荔浦芋头是一样的。荔浦芋头是香芋的一个品种。香芋，也叫槟榔芋、荔浦芋，属天南星科魁芋属，主产于广西荔浦县、平乐、恭城、湖南江永和福建的闽南地等地区，淀粉含量颇高的优质蔬菜，肉质细腻，具有特殊的风味，且营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。