腊月二十六的风俗有哪些( 二 ) _腊月二十六，除了炖肉还有什么习俗？

还有一句话：“腊月二十六，洗净禽畜屋” 。那时候，家家户户都养些猪、鸡、狗、鹅、鸭等等禽畜类，过年了也要把它们的栖息居住的地方，清洗干净，利利索索过大年。
“腊月二十六，洗一洗”，是寓意非常吉祥，是“洗福禄”的开始。希望这天把旧的、脏的、陈的东西全部洗去，新的一年是福气满满、喜气多多。
腊月二十六，除了炖肉还有什么习俗？腊月二十六指中国农历年十二月（又称腊月）二十六的俗称，这一天除了炖肉还要开始置办年货。
一、简介
1、民间谚语称：“腊月二十六，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉，故此称为“年肉” 。腊月二十六的传统民俗是“炖猪肉” 。
2、在腊月二十六这一天，各地就有了“腊月二十六，里外洗一洗”；“ 腊月二十六，洗净禽畜屋”之说。关于腊月二十六，民间还流传着“腊月二十六割年肉”的说法，也就是说，从这一天起要开始置办年货了。
在各地乡村，这一天是大集市日，集市周边各村的百姓纷纷前往赶集买年货，烟、酒、鱼、肉、鞭炮和走亲戚用的礼品一样也不能少，年味已渐浓了起来。
3、一转眼就到了腊月二十六，按老理讲“腊月二十六炖猪肉”相信这天是所有孩子们的节日，终于可以吃到“年肉”了。那么，下面，我们就来跟大家讲讲这个腊月二十六炖猪肉的民俗。
过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，而且家里的人又都比较的多，因此往往是吃了上顿没下顿，条件稍微好点的，也不过是能吃上点窝头野菜什么的。因此，腊月二十六炖猪肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉” 。
二、民俗传统及意义
1、从腊月二十六开始，丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。人们上街置办着过年的货物，干鲜果品、大鱼大肉，都是人们集中采购的目标。炖锅肉，一般按而言对于旧时的穷苦人来说绝对是一种奢侈的愿望，但是在过年的时候愿望终于实现了。
2、炖猪肉，昔日香飘一条胡同，如今香飘整栋楼房。一锅炖肉便是人们心中最朴实的年夜饭，与山珍海味比起来更过瘾、更实惠，吃来吃去也没有腻的感觉。同时，由于农耕社会经济不发达，人们往往在年节中才能吃到肉，故此称为“年肉” 。
3、“年肉”讲究要吃红烧肉，肉本身就代表着富裕的意思，红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这天期盼的。即使到了现在，家家的日子都越过越红火，在腊月二十六置办点猪肉也是成为了许多人都没有忘记的老传统。
参考资料来源：百度百科-腊月二十六
腊月二十六传统年俗有哪些腊月二十六传统年俗如下1、人们常常认为今日是什么节日，实则不然，但腊月二十六虽不是什么节日，因为临近新年，有了节日的气氛，有“腊月二十六，里外洗一洗”；“腊月二十六，洗净禽畜屋”之说。关于腊月二十六，民间还流传着“腊月二十六割年肉”的说法，也就是说，从这一天起要开始置办年货了。在各地乡村，这一天是大集市日，集市周边各村的百姓纷纷前往赶集买年货，烟、酒、鱼、肉、鞭炮和走亲戚用的礼品一样也不能少，彰显了许多年味。
2、因为春节需要准备，所以从农历腊月二十三到除夕，我国民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日” 。因为临近春节，家家户户都需要清洗家具，拆洗被褥、扫除尘土、清除垃圾、干干净净迎新春。因此，在腊月二十六这一天，各地就有了“腊月二十六，里外洗一洗”，“腊月二十六，洗净禽畜屋”之说。
3、这一天需要洗福禄，可不是只看表面的意思。作为中国传统年俗，洗福禄指的是节前沐浴。洗福禄通常在腊月二十六进行，不过不同地区也是有差异的。比如北京城里，就有“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的谚语，因此他们又把腊月二十七的洗浴称为“洗福禄” 。在那两天里，人们就会集中洗浴和洗衣。
腊月二十六传统习俗有一个歌谣大家一定听过：
二十三，糖瓜粘，二十四，扫房子，二十五，做豆腐，二十六，炖猪肉，二十七，宰年鸡，二十八，把面发，二十九，蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭，除夕的饺子年年有。
从这首歌谣中其实就能看出，农历腊月二十六的传统习俗是炖猪肉。既然要炖猪肉，当天肯定就会有人家杀猪，然后其他不杀猪的人家到他家去买肉。