4、骨渣丸子：骨渣丸子是蠡县民间地方特色菜品 ， 此菜在传统制作丸子的基础上加入脆骨 ， 在丰富口感的的同时又增加了营养 ， 脆骨的含钙量及高 ， 对人体缺钙的人群有一定的辅助疗效 ， 成菜色泽红亮 ， 丸子象征团圆 。
5、小米面：蠡县人过春节期间不生火 ， 主食和菜都是提前预备好的 ， 可以冲饮小米面油茶面当粥喝 。
以上内容参考：百度百科-定州
以上内容参考：百度百科-蠡县#11
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