泰国特色美食有哪些( 二 )


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泰国菜有哪些特色菜1.咖喱鸡配土豆
土豆咖喱鸡属于东南亚美食 。酸辣是东南亚菜的主要特点 。菜和汤都是酸辣的,直接刺激味蕾,让人食欲大开 。
2.泰式咖喱虾
泰式咖喱虾是泰国的一道名菜 。泰式咖喱虾是由虾、土豆、胡萝卜和咖喱经过烹饪和各种调料制成的 。
3、泰国冬阴功汤
泰国冬阴功汤是泰国的国汤,味道酸辣 。“冬饮”是酸辣的意思,“宫”是虾的意思,翻译过来就是酸辣虾汤 。不过冬阴功汤特别辣,里面放了很多咖喱 。它由鲜虾、鸡汤、香茅和各种原料制成 。
4.泰式酸辣汤
泰式酸辣汤是以蘑菇、香茅、香菜、生姜、青柠檬为原料精心烹制的一道美味泰国菜 。
5、泰国柠檬清蒸鲈鱼
泰式柠檬蒸鲈鱼是用柠檬、鲈鱼等原料制成的 。味道鲜美独特 。这是泰国特产 。
泰国美食有哪些?1、冬阴功汤
冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品 。也叫东炎汤,在泰国非常普遍 。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等 。
泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表 。同时,它也是在其他东南亚国家,如马来西亚,新加坡,印尼非常受欢迎的菜品 。
2、青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是一道简单的家常菜,主料是青木瓜、柿子椒、蒜泥、红辣椒、鱼露、苹果醋(可用白醋代替)、柠檬、盐 。
做这道菜一定要选没有熟透的青木瓜,青木瓜与熟透的木瓜相比不仅口感清爽,而且营养更加丰富 。
3、泰式炒面
以泰国干米、新鲜虾和泰式鱼酱为主料,配以鲜鸡蛋,泰式辣椒酱,豆腐,腌制甜萝卜等制作而成的一道美食,营养丰富,口味独特 。
4、咖喱炒蟹
是用泰式红、青咖喱为调料,加上螃蟹与配菜啊,像蒜头、虾米、西红柿、椰糖、辣椒等和其他香料一起炒,不止能吃到咖喱的香味,更能吃到蟹肉的鲜味与弹性 。
5、芒果糯米饭
在泰国,不仅仅只有芒果糯米饭,还有榴莲糯米饭,泰国都是把它当做主食来吃了,我们可以当甜点试试,它是酸酸甜甜的,芒果碰上香浓椰汁的糯米饭之后就产生了微妙的味道 。
参考资料来源:百度百科-冬阴功汤
【泰国特色美食有哪些】参考资料来源:百度百科-泰国菜