飞机餐怎么选你需知道这8条黄金点餐准则 _小知识

飞机餐怎么选
漫漫的空中旅途中，是不是常为难以下咽的机餐叫苦不迭？选鸡肉饭还是牛肉面呢？点了之后总是觉得旁边人点的比自己的好吃一点，更让人绝望的是自己点的餐真的成了黑暗料理。
说起航空餐的前世今生，新中国成立之初，民航仅有30多架小型飞机。这样“小而少”的规模允许厨师在飞机上为人民服务。
但是当飞机这种曾经奢侈的出行方式，正在走进百姓生活。面对汹涌而至的经济舱乘客，厨师无力招架。现场服务？别闹了，还是让它留在记忆里吧——厨师们默默地打道回府。
于是，航空餐有时会难吃到令人发指的地步。早餐咸菜疙瘩配馒头，活生生把人从云端拉回炕头；午餐有时会有敷衍了事的驴肉火烧，一飞机的人齐刷刷啃烧饼的样子，想想就有点好笑；还有炒面，明明是一坨面疙瘩，为什么非要固执地叫炒面呢？
夹生的米饭、过于硬挺的面条，以及没味的水煮胡萝卜片白菜片，偶尔吃到一顿还算可口的飞机餐，乘客简直要感动落泪。
说真的，能遇上好吃到cry的飞机餐大概是三生有幸，倒不如学会飞机上的点餐黄金条款，一顿至少不太差的飞机餐那是妥妥的。
优先米饭原则
不管你是吃爱吃面还是爱吃米，不差飞机上那顿，选米饭肯定稳妥。
原因就是飞机餐需要二次加热！
只有平易近人的大米饭还能在二次加热的时候保持滋润。如果你选的是炒饭，那在吃的时候会干的像沙砾，而如果你选择面条，到手的极有可能是粘成一团的固体。所以，如果面和饭同时出现，米饭一定是优先选择。
首选重口味调料
研究表明，在飞机高压且干燥的环境下，味觉会下降30% ，因此一些“重口味”的调料就是必选！咖喱就是一个不错的选择。当然，部分航空公司也会提供老干妈、辣椒酱、酸辣菜等配菜。
能吃鸡肉就吃鸡肉
选择鸡肉不单单是从减肥的角度考虑。而是从口感上。还是回到二次加热上，加热后的香肠会很干硬，海鲜可能不新鲜，牛肉会嚼不烂，而猪肉，通常会以坑爹的火腿肠出现。因此口感绝佳的鸡肉会是最好的选择。如果你选择的是国内航线，咖哩鸡饭将永远是保证味觉不差劲的王道！
根据航空公司点餐
同样线路同样机场，给外航和国内航空机上的餐盒是不一样的。坐外航的时候该怎么选？最简单的方法，看航空公司和出发地！为配合国际客人选择，会提供中西两种餐。如果由西方公司制作，自然西餐口感比中餐好；如果是中方公司，中餐就会略占优势。
要素食提前备注
如果你是素食者，那么这一条将非！常！实！用！每班国际航班上，只会配3个素食餐盒，为了保险起见请在订票的时候就提出素食备注。不然换登机牌的时候再提出这个要求，极有可能是来不及的。
会要的孩子有酒喝
飞机上的饮料可不止有你看到的果汁汽水，国内航班会把啤酒藏在推车的下层，并且不会主动提供。
如果你乘坐的是国际航班，那除了啤酒，还会有红葡萄酒和白葡萄酒哦。长途航班两顿饭之间，机上的空姐会调暗灯光给大家睡觉倒时差，在这个期间如果你饿了，千万别忘记去机尾配餐室，空姐会把饼干花生零食饮料咖啡茶敞开放在桌上，请放心大胆的去取食吧。
一份吃不饱咋办
通常情况下，机上配餐的数量都会比实际人数稍多一两份，所以如果你比较饿，找空姐可以多要一份的。如果饿得慌，就礼貌的跟空姐讲，请她发完后如果有多就给你一份。
选个好位置
坐飞机的你们肯定遇到过餐食没有的情况，那么怎么避免呢？不是坐在前面就一定有的选，也不是坐在后面就一定没得选。顺序是先发商务舱，然后经济舱发餐分前后两组空乘，第一组负责前半段，后一组负责后半段，所以小笛建议坐在距离机身中间靠前4~5排或者靠后4~5排的位置最靠谱。

飞机餐怎么选 你需知道这8条黄金点餐准则

飞机餐怎么选你需知道这8条黄金点餐准则