破壁机和料理机的区别有哪些 _小知识

破壁机和料理机存在五点区别：结构不同、功能不同、价格不同、食物成品不同、优缺点不同。比如在结构上，破壁机是刀头、杯体组成，而料理机是马达、过滤网组成;在功能上，破壁机比料理机更多，它的功率要更大;在价格上，破壁机一般比料理机贵。

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破壁机和料理机有什么区别,哪个更好【破壁机和料理机的区别有哪些】1、结构不同
它们主要区别是结构必要用，破壁机是刀头和杯体构成，此外还有加热的部件，利用刀头旋转击碎食物的细胞壁，使它整个细胞中的营养元素都释放。而料理机有点类似于榨汁的原因，利用马达和过滤网将食物中的水分及营养榨出来，没有食物的细胞杂质。
2、功能不同
破壁机和料理机在某些功能上十分相似，它们都有做豆浆、榨果汁、做沙冰等等功能，但破壁机要比料理机功能更多一些，它可以加工一些比较硬的食物，比如说坚果、排骨等等，因为功率更大，能做的事情就要更多。
3、价格不同
正常情况下同样品牌的同档次的破壁机和料理机，前者的价格要更贵一些，很多都超过一千元以上，料理机相对而言要便宜一点，价格一般是几百元左右，当然它也有部分比较贵的型号。
4、食物成品不同
用两种设备做出来的食物的成品在口感以及营养上也会有不同，破壁机做出来的果汁通常颜色要更深一些，口感中带有果肉的颗粒感，保留了果实全部的营养。而料理机做出来的果汁颜色就要更淡一些，它的口感更简单，营养可能没有破壁机那么全。
5、优缺点不同
破壁机的优点是功能很多、操作很简单、保留的营养齐全，但缺点是价格贵。而料理机的优点是价格便宜、容易操作，但缺点是不能加工一些比较坚硬的食物。
破壁机和料理机哪个实用实用性是要因人而异的，如果平时经常用来做米糊、粥或者是粉碎一些坚果，那么破壁机就要更实用，如果只是偶尔用来做果汁、豆浆等等，那么料理机就可能实用，但现在很多破壁机其实和料理机合为一体的，选择时其实选破壁机料理机就可以了。