常见蔬菜处理不当会严重致命

导读:烂白菜:食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险 。

常见蔬菜处理不当会严重致命

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生活中人们每天都要食用蔬菜,但是往往处理不当也会给人们的身体带来危害,严重的也许会致命 。听起来好像有点耸人听闻,但确是事实 。下面介绍16款常见的蔬菜范例,也许有些你会经常食用 。一定要仔细警惕这些危害身体健康的杀手 。
1、烂白菜:
食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险 。
2、青西红柿:
经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大 。
导读:烂白菜:食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险 。
常见蔬菜处理不当会严重致命

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3、无根豆芽:
在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根 。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质 。
【常见蔬菜处理不当会严重致命】4、鲜黄花菜:
鲜黄花极有毒,干品无毒 。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状 。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了 。
5、发芽绿土豆:
发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒 。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用 。
6、腐烂的生姜:
腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素 。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性 。
导读:烂白菜:食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险 。
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7、棕色芯的甘蔗:
变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起来有酒精味 。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染并产生了毒素所致 。
8、发霉的茶叶:
茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死 。
9、长斑的红薯:
红薯上长黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒 。
10、发黄的银耳:
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象 。
导读:烂白菜:食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险 。
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11、未腌透的咸菜:
腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒 。
12、变色的紫菜:
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用 。
13、没煮熟的四季豆:
如食用没煮熟的四季豆,或外表是青色的菜豆,食后便会中毒 。
14、新鲜木耳:
因含有一种对光线特别敏感的啉类物质,食后经太阳照射可引起日光性皮炎 。
15、新鲜蚕豆:
有的食后会引起过敏性溶血综合病症,出现全身乏力、贫血等症状 。
16、胖大的豆芽:
用化肥发的豆芽都是又白又胖,其中残留大量的氨,在细菌的作用下,会产生亚硝铵,大量食用会引起头昏、恶心、呕吐 。