甜饭需要蒸多久 _糯米甜饭蒸多长时间糯米甜饭蒸时间是多久

【甜饭需要蒸多久】甜饭一般蒸一小时左右。甜饭就是甜米饭，在蒸甜饭之前，把米放进水中浸泡一晚上，这样蒸的时候，既节省时间，口感也会更软糯。蒸甜饭需要蒸两次，第一次凉水上锅蒸半小时，出锅之后加入红糖或白糖，放上自己喜欢吃的干果；第二次再次上锅蒸半个小时。这样软糯可口的甜饭就做好了。
蒸甜饭的注意事项：
1、先把米在水中浸泡一晚上，第一次蒸完后，把米压平，加上没过米一厘米的热水，必须是热水，这是成品口感软糯的关键；
2、第二次蒸完之后，可以把甜饭倒扣在盘中，这样外观更加美观。
甜饭，也叫甜米饭，是流行于陕西与陕西地带的一种美食，多以糯米、江米、红枣、红薯、红糖、果干、枸杞、花生、核桃等为主料蒸制而成，也可根据地方习俗与个人喜好决定配料，常被用作山西晋城宴席的最后一道出场甜品，属于“晋城十大碗”菜系之一，常放在碗中蒸制，蒸熟后倒扣入餐盘之中，十分美观。
甜饭甜糯可口，造型圆润饱满，层次分明，口味独特，如今也已经成为大部分地区都会食用的一道美食，通常在年节时制作食用，不仅美味，而且寓意极佳，同时还富含维生素、糖类、膳食纤维以及多种人体所需微量元素，营养价值高，食用之后对人体健康十分有益。
甜饭蒸多长时间合适蒸甜饭合适的时间1、制作甜饭总共要蒸一个小时左右。首先我们要把淘洗干净的米放入锅中蒸半个小时，然后往米饭中倒入适量的红糖搅拌均匀，接着把米饭、配料一层层铺入碗中再蒸半个小时，这样一道甜饭就蒸好了。
2、甜饭是一个属于晋城十大碗菜系的菜肴，它是许多地方过年、过节以及设宴时都会制作菜肴。
糯米甜饭蒸多长时间糯米甜饭蒸时间是多久1、糯米甜饭一般情况下蒸30分钟左右就可以了，时间不能太长，否则容易出现饭底糊掉的情况。在做糯米甜饭之前要将糯米浸泡一段时间，然后再倒进有葡萄干等材料的碗里放到笼屉里面蒸半个小时，取出来倒扣在盘子上淋上炒好的汤汁就完成了。
2、糯米甜饭顾名思义就是带着甜味的糯米饭，它是我国的一种传统小吃，在很多地方的喜宴上面能经常见到，有着祝愿新人甜蜜美好的寓意，如果想要自己动手制作糯米甜饭，一定要注意蒸制时间，保证口感。
3、通常糯米甜饭再将所有材料准备好之后需上锅蒸制30分钟左右，时间不能太长，否则很容易出现饭底糊掉的情况。在蒸糯米甜饭之前，我们要将糯米淘洗干净，放到碗里浸泡3~4个小时，然后再将糯米放到摆好葡萄干、核桃仁、枣和花生米的碗里。
4、这样就可以直接上笼屉开始蒸了，大概半小时后看到米熟透了就可以端出来了，之后将糯米饭倒扣在盘子里，接着再锅中炒制并套加血水淀粉混成浓汤状后均匀的淋到蒸好的饭上面，美味的糯米甜饭就完成了。