海参全家福是哪里的菜？具体做法是什么？新手制作时需要注意哪些地方？ _海参全家福是什么地方的菜

海参全家福是哪里的菜？具体做法是什么？新手制作时需要注意哪些地方？

文章插图
海参全家福是山东的菜，这道菜主要材料就是海参，海参是一种营养价值非常高的食材，它含有丰富的蛋白质、维生素等成分，在中医学中，具有补肾滋养的功效。海参全家福除了海参作为食材外，里面还配有鱼肚、墨鱼、虾仁、鸡胸肉、鸭肫、冬笋等食材搭配而成制作的菜系。
首先将虾仁、鸡胸肉洗净倒入料酒腌制备用，然后锅中放入适量的油，烧热后将葱、生姜、大蒜倒入锅中，小火慢慢熬出香味，去掉料渣，制作成葱油，将白果洗净，用水泡发备用，海参、鱼肚、墨鱼、猪肚、鸭肫、冬笋、香菇放入锅中焯水备用，锅中烧热加入葱油，加料酒、笋片、香菇边炒边加上汤、生抽、老抽、白糖、盐，再放入海参、鱼肚、鸭肫等食材烧制入味，加入虾仁、鸡胸肉、墨鱼片、白果、豌豆，将淀粉用水勾芡成水淀粉倒入锅中，撒葱花、蒜末即可出锅，一碗营养丰富、味道鲜美的海参全家福就制作完成了。我们在制作的时候，一定要选择优质的海参，要选择体型完整的，这样的海参就比较新鲜，然后制作出来的菜肉质非常嫩，在吃的时候也是要注意了海参全家福含有大量的蛋白质，所以不要跟含有酸性的水果一起食用，比如：山楂、石榴等，否则会降低蛋白质的营养价值，出现腹痛、拉肚子等症状，海参全家福内含有食材墨鱼、白果，所以食用时不要与茄子、鳗鱼一同食用，还有海鲜过敏者也不要食用。大家可以在家试着动手做一做。
海参全家福是什么地方的菜

文章插图
【QQ餐厅有奖问答】炒河蟹是哪个地方菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】炸萝卜丸子是哪个地方菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】羊肉泡馍是哪个地方菜答案：西北菜系【QQ餐厅有奖问答】四喜鸭子是哪个地方菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】花雕鸡是哪个地方菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】辣子鸡块是哪个地方菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】陕西凉皮是哪个地方菜答案：西北菜【QQ餐厅有奖问答】南乳扣肉是哪个地方菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】腊味合蒸是哪个地方菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】香干炒肉丝是哪个地方菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】五香荷叶蛋是哪个地方菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】金边白菜是哪个地方菜答案：西北菜【QQ餐厅有奖问答】奶油白菜是哪个地方菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】扒栗子白菜是那个地方菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】剁椒鱼头是那个地方菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】小炒河虾是那个地方菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】焖大虾哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】左宗棠鸡哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】祖庵鱼翅哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】猪肉炖粉条哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】重庆辣子鸡是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】重庆烤鱼是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】长春酱肉哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】樟茶鸭子是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】炸春卷是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】玉菜扒排翅是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】鱼香茄子煲是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】鱼头豆腐汤是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】油炸臭豆腐哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】油泡鲜虾仁哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】扬州炒饭是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】烟筒白菜是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】盱眙龙虾是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】蟹酿橙是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】蟹粉鱼翅是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】小鸡炖蘑菇哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】小炒玫瑰肉是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】小炒腊肉是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】湘西土匪鸡哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】湘西酸肉是那个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】香辣蟹是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】香辣带鱼是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】咸蛋蒸肉饼是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】鲜贝原鲍哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】西施豆腐是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】西施醋鱼是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】西湖牛肉羹是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】五香酱驴肉哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】无锡排骨是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】文昌鸡是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】糖醋松鼠鱼是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】糖醋鲤鱼是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】蒜泥拌茄子是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】蒜泥白肉是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】酸辣萝卜丝哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】酸菜鱼是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】酸菜白肉哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】松子全鱼哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】四喜丸子是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】四喜茄子煲是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】水煮鱼是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】水煮肉片哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】水煮牛蛙是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】双鱼茄子是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】绍式虾球是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】三鲜蟹斗是哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】三鲜海参是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】肉丝拉皮哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】清蒸大闸蟹是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】清蒸白鱼哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】麒麟鲈鱼是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】彭城鱼丸参是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】泡椒牛肉是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】拍黄瓜哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】酿海参哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】鲶鱼炖茄子哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】鲶鱼炖豆腐哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】南煎丸子是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】酸菜炖排骨是哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】木犀瓜片是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】美味人参汤哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】梅菜扣肉是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】毛血旺是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】毛氏红烧肉是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】麻油萝卜是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】麻辣小龙虾是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】麻辣香锅是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】麻辣土豆丝是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】麻辣素什锦是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】麻辣萝卜干是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】麻辣白菜是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】萝卜泡菜是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】龙骨玉米汤是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】栗子黄焖鸡是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】冷锅鱼是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】辣子鱼块哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】辣子鸡是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】口灼虾是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】口味虾哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】九味贵妃鸡哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】镜箱豆腐是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】京包里脊是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】金陵丸子是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】叫化鸡是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】酱油嫩鸡哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】煎酿青红椒是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】煎酿茄子是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】煎连壳蟹哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】嘉兴蛋黄粽是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】黄埔炒蛋是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】黄瓜羊肉哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】滑蛋虾仁是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】花开富贵是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】花椒肉是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】湖南小炒肉哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】湖南粉蒸肉哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】红油莲藕哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】红烧狮子头是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】荷叶粉蒸肉是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】杭州酱鸭是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】海参豆花是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】锅塌豆腐盒是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】锅包肉哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】广式虾饺是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】鼓汁蒸排骨是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】宫保兔肉丁哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】干锅手撕菜哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】芙蓉肉是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】芙蓉青蟹是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】芙蓉鲫鱼哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】凤尾对虾是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】粉蒸竹筒鱼哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】番茄虾球是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】剁椒炒鸡蛋哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】东坡肘子是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】东坡肉是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】东坡茄子是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】东江盐鸡是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】东北酸菜哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】东北乱炖哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】东北拉皮哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】东北疙瘩汤哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】东安子鸡哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】鼎湖上素是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】地三鲜哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】灯影牛肉是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】德州扒鸡是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】担担鸡是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】大地丰收是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】脆皮鸡是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】醋溜土豆丝是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】葱辣大虾是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】炒湖蟹是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】炒锅鱼翅哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】菠萝咕噜肉是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】板栗烧菜心哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】白鸡哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】霸王别姬是哪个地方的菜答案：江浙菜【QQ餐厅有奖问答】扒三丝底鱼翅哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】扒白菜卷是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】果汁鱼块是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】三鲜鱼面是哪个地方的菜答案：西北菜【QQ餐厅有奖问答】脆滑肉是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】川味啤酒鸭是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】改刀肉是哪个地方的菜答案：东北菜【QQ餐厅有奖问答】麻婆豆腐是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】炒葱椒鸡是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】炒芙蓉蟹是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】干锅手撕鸡是哪个地方的菜答案：湘菜【QQ餐厅有奖问答】清蒸鸡是哪个地方的菜答案：西北菜【QQ餐厅有奖问答】咖喱焖鸡是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】海参全家福是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】成都子鸡是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】豆腐箱是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】椒盐中虾是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】口水鸡是哪个地方的菜答案：川菜【QQ餐厅有奖问答】清蒸石斑鱼是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】山西过油肉是哪个地方的菜答案：西北菜【QQ餐厅有奖问答】蛋黄鱼片是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】玉米扒排翅是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】潮州大鱼丸是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】大盘鸡是哪个地方的菜答案：西北菜【QQ餐厅有奖问答】麻酱素什锦是哪个地方的菜答案：鲁菜【QQ餐厅有奖问答】四喜豆腐是哪个地方的菜答案：粤菜【QQ餐厅有奖问答】走油豆鼓扣肉是哪个地方的菜答案：湘菜