蔬菜网是什么蔬菜网
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中文名蔬菜网
涉及行业蔬菜行业
类型综合性门户网站
经营范围提供最新蔬菜讯息服务
目录
1概述
2蔬菜
3蔬菜的分类
? 网络平台
? 特色服务
1概述
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蔬菜网是一种蔬菜行业的综合性门户网站 。主要性质是以为广大菜农提供最新蔬菜讯息服务，一般的蔬菜网站都为客户提供蔬菜供求信息的发布平台、蔬菜价格行情查询、蔬菜种植技术资料、蔬菜消费与健康等栏目，是综合性的蔬菜门户型互联网整合应用平台，比较知名的蔬菜网有：蔬菜园、中国蔬菜网[1] 、蔬菜商情网等等 。
2蔬菜
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蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物） 。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一 。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质 。据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜 。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等 。
3蔬菜的分类
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蔬菜的分类[2] 1、蔬菜[1]植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种 。
(1)根菜类 。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根 。
①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等 。
②块根类菜：豆薯和葛等 。
〔2〕茎菜类 。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态 。
①地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等 。
②地上茎类：茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等 。
(3)叶莱类 。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官 。
①普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等 。
②结球叶莱类：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等 。
③辛番叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等 。
④鳞茎菜类：洋葱、大蒜和百合等 。
(4)花菜类 。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等 。
(5)果菜类 。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官 。
①茄果类：茄子、番茄和辣椒等 。
②荚果类：豆类菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等 。
③瓠果类：黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类 。
网络平台
网站汇集了许多经验丰富的知名蔬菜专家，在线为菜农解决生产中的问题，而且网友可以一起探讨种植技术和参与问题解答 。[1]
特色服务
网站同时还提供了蔬菜价格查询服务，可以即时查询全国各地当日的蔬菜批发市场的价格行情，信息完全真实可靠；可随时发布蔬菜供求信息；还可了解当前国际国内蔬菜新闻资讯、蔬菜种植技术及蔬菜种子种苗信息，广交蔬菜界的同行朋友，是广大菜农蔬菜生产销售的好平台 。
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【蔬菜网是什么】