什么是打蛋器 _什么叫打蛋器?

打蛋器是一种新型的厨具，能够迅速的地把鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液。那么什么是打蛋器？家用打蛋器哪种好用？下面装修之家装修网小编将为大家详细做出解答，希望大家看了以后能够有所帮助。

什么是打蛋器？

打蛋器，用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液，以便用来做蒸蛋。家庭常用的打蛋器分两种，手动打蛋器、电动打蛋器两种。

家用打蛋器哪种好用？

1、手动打蛋器：手动打蛋器常见的为不锈钢材质，用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求选择需要的大小。是制作西点时，必不可少的烘焙工具之一。手动打蛋器主要用于打蛋，打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密，较硬者为佳。建议大家买个质量好的，因为这个工具在烘培中最为常用。

2、电动打蛋器：电动打蛋器相对于手动打蛋器更加的快速省力，但是若是操作不当很有可能会损伤机器给自己打来伤害，所以要正确的操作。首先将搅拌棒或者和面棒安装到打蛋器上，注意如果是和面棒，要把和面棒插在打蛋器的右孔。接着把材料放在容器中，最好选用那种不容易被刮花的容器，避免在打蛋器运作过程中将容器刮花的情况。

打蛋器是什么品牌分类选购技巧生活在几十年前的人恐怕是很难想象的到我们现在生活的便捷了。随着经济的发展，为了满足人们的各种需求，我们的商品趋于便捷人性化。就像厨房里的厨具，以前我们打鸡蛋通常都是用筷子，现在却出现了专门用来打鸡蛋的打蛋器。下面我们就来好好了解一下它吧。
生活在几十年前的人恐怕是很难想象的到我们现在生活的便捷了。随着经济的发展,为了满足人们的各种需求,我们的商品趋于便捷人性化。就像厨房里的厨具 ,以前我们打鸡蛋通常都是用筷子,现在却出现了专门用来打鸡蛋的打蛋器。下面我们就来好好了解一下它吧。
一、打蛋器是什么
打蛋器顾名思义就是用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液,以便用来做蒸蛋。可以帮助做饭的人减少打蛋不均匀的困扰。
二、打蛋器的品牌
【什么是打蛋器】 1、东菱:中国著名商标,工作领导品牌,高新技术公司,广东省著名品牌,广东省民营科技公司,广东新宝电器股份有限公司。广东新宝电器股份有限公司是“DONLIM”为基地自有品牌,专业出产、研发、出售各种食物处理器等小家电及有关工业配套产品。
2、凯伍德:凯伍德,始于1947年英国,源于欧洲著名的出名小家电品牌,全球著名厨房电器品牌,邑隆贸易有限公司。
3、ACA北美:于1934年美国,发明全球首台旋转式烤面包机品牌 ,品牌,全球工作抢先品牌, 北美电器 (珠海)有限公司。82年来,一贯倾力于“专业智能化家用电器”研发和制造。多年来,“绿色健康、人道质量、智能环保”已使ACA成为领衔全球家电研发与制造之俊彦品牌。
三、打蛋器的分类
1、手动打蛋器:手动打蛋器常见的为不锈钢材质,用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的,按需求选择需要的大小。是制作西点时,必不可少的烘焙工具之一。方太售后电话手动打蛋器主要用于打蛋,打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密,较硬者为佳。
2、电动打蛋器:电动打蛋器又分为手提电动打蛋器和座式带桶电动打蛋器。手提电动打蛋器市面上多为180W-300W的功率,建议选择250-300W左右的为宜。功率太小的话,不易打发东西,产品也容易烧掉。另外重要的一点是它所配的打蛋网和搅拌勾。为健康起见,建议购买不锈钢材质的。座式带桶电动打蛋器一般带桶的打蛋器能够和面的话性价比就比较高,可以打蛋也可以和面。打蛋的时候可以分离开来,变成手提电动打蛋器。一般为300-500W功率。购买这类打蛋器时,建议不要选择过于的机型。一般来说价格在150-300元左右。
四、打蛋器的选购技巧