儿童的五个营养食谱( 二 ) _幼儿有哪些营养食谱

2.一整片橘子瓣打开橘子你就可以发现，一整片橘子瓣的宽度还满宽的，所以如果宝宝直接将一整片拿起来吞食，是很容易发生窒息的。
3.花生的巧克力有些家长会给小朋友食用巧克力，但如果巧克力中包了内馅，是有可能发生窒息的可能性，尤其是花生或杏仁果等硬的坚果。
4.整支的棒棒糖不要以为棒棒糖是含在嘴巴里，不会发生危险，事实上，很多幼儿在吸吮的时候，很容易就会整颗糖果掉落，直接卡在喉咙里。

5.软绵的棉花糖虽然棉花糖会自行融化，但有时候含在嘴巴里的时候，它有可能会一片黏贴在嘴巴的上颚，因此造成幼小的宝宝窒息。
二.防止婴幼儿发生误吞异物窒息
1.玩具尺寸要大虽然大玩具可能为占据你家里的空间，但它们对婴幼儿来说是比较安全的，毕竟对于无法完全理解成人话语的婴儿来说，他是无法将大玩具放进嘴里的。
2.收好细小物品家中所有的小、软物品，都应该要收藏好并锁起来，避免宝宝好奇贪玩时乱翻，将它们拿起来放入口中，噎住窒息。

3.仔细处理食物均衡的.饮食可以提供宝宝营养，但有些食物可能太硬、太大，因此，在给宝宝食用之前，最好先处理过，将它们切小或是磨碎。
三.1～3岁幼儿如何科学养育情感交流问题1-3岁的幼儿已经能表达较为明显的主观意愿了。因此，家长们需要掌握一些基本的情感交流技巧。
1.应对强烈的情绪变化幼儿容易因为周遭的变化而引起强烈的心理冲击或者情绪变化。较大的生活环境变化，比如搬家，新家庭成员出现等，对幼儿的心理冲击往往也很大。在这个时候我们应该尽量做到提前沟通并及时给与足够的关爱，让孩子有安全感。而较小的变化，比如在外游玩需要回家了，幼儿也可能会感到十分伤心。
这种情况下，家长可以尝试及早通知。比如，提前10分钟告诉准备要回家了，让孩子有一定的心理缓冲时间。同时也可以尝试告诉幼儿变化的意义。
比如，告诉孩子现在回家了，下回还能再来。2.应对愤怒和攻击性幼儿偶尔的愤怒或者生气，是一种正常情绪和心理表现。但是，如果这些负面情绪高频率出现，甚至出现咬、抓、踢等攻击性行为，那么家长需要注意合理的应对方式。首先，请避免大声呵斥或者打骂，因为这些举动只会增加孩子的恐惧感和负面情绪，对改善情绪控制能力毫无帮助。
我们可以尝试的是，对幼儿良好的行为举止进行鼓励和赞赏;尝试让幼儿进行一些有助于情感表达的活动，比如捏橡皮泥、剪纸、撕纸、玩沙子、玩水等;当然最后也可以尝试语言沟通以及适当的监护，避免自己的孩子伤害到其他幼儿或者成年人。3.应对粘人和哭闹粘人和哭闹其实是所有幼儿的共性，只是有些幼儿会更加明显一些。当幼儿变得异常粘人或者爱哭闹时，他们所传达的讯息是希望得到更多的关爱和安全感。
家长给予温暖的拥抱以及关爱的话语，往往可以让幼儿慢慢改善心理上的不安全感，从而改善粘人和哭闹的状况。不过，当幼儿异常粘人或者易哭闹时，家长有时候也会被情绪感染，所以我们一定要注意控制自己的情绪。因? 。
儿童的营养食谱

文章插图
很多孩子爱挑食，妈妈担心宝宝因挑食而造成营养不良，影响身体的正常发育。如何才能保证孩子饮食均衡呢?《儿童营养食谱》推荐给各位妈妈，帮助妈妈们为孩子提供营养丰富、美味可口的饮食。

一.马铃薯焖牛腩基本原料牛腩150克、马铃薯200克、姜40克、蒜茸10克、绍酒15克、二汤500克、精盐3克、白糖5克、八角2粒、深色酱油5克、胡椒粉、淀粉少许。制作方法先将刮去皮的马铃薯洗净切为斧头块，再将开水滚过的牛腩斩块，烧镬放多些油，待油烧至六成热把马铃薯放入炸至熟透，倒在笊篱里，利用镬中余油，将姜、蒜茸、牛腩放在镬中爆透，溅入绍酒注入二汤，用精盐、味精、白糖、八角调味，用深色酱油调色，加盖煲煸至九成热，加入马铃薯同焖至火念，用湿淀粉打芡，加上胡椒粉、包尾油5克，和匀上碟即成。
二.鲜笋炒生鱼片制作原料生鱼肉200克、鲜青笋300克。生姜1.5克、蒜茸0.5克、大葱3克、芡汁20克、芝麻油5克、胡椒粉1克、精盐5克、湿淀粉10克、绍酒6克：烹调油750克(实耗油65克) 。
制作过程(1)先将鲜竹笋去壳，切成片，放入锅里加水适量煮沸，捞出，过凉水洗去苦涩味，沥干水。(2)把生鱼肉放入清水中洗净，切成片，沥干水。将生姜去外皮，洗净，切成细丝。