红薯粉中添加规定量的食品级的硫酸铝铵时可以的，少量添加是无害的，在合理的使用范围内还可以改善食品口感、延长保质期等 。硫酸铝铵是一种无机物，是无色、透明结晶体或白色粉末 。其微溶于水、稀酸和甘油，水溶液呈酸性，不溶于醇 。
红薯粉添加硫酸铝铵有害吗

文章插图
红薯粉是用红薯制作的一道家常菜，是一种广西、陕西、湖南、福建、四川和贵州等地的地方特色小吃，呈灰色细长条状、晶莹剔透、与粉丝相似 。
由于红薯一般都是红心或者黄心的，所以做出来的红薯粉颜色会呈深褐色 。手工制作的红薯粉表面不会很光滑，会有一些凸起的小颗粒物质或者小白点 。
【红薯粉添加硫酸铝铵有害吗】一般纯正的红薯粉比较容易折断，一掰就断 。纯正的红薯粉用打火机烧过之后会出现白色的膨胀物，而且没有异味 。

• 红茶和普洱茶区别
• 红旗飘飘 歌词
• 红檀木属于什么档次
• 红酒有保质期吗 瓶装
• 红花籽油可以炒菜吗
• 红茶是绿茶发酵来的吗
• 化橘红的冲泡方法
• 红豆怎样才能快速煮烂
• 红酒是橡木塞好还是螺旋塞好-带螺帽和带软木塞的红酒有什么区别
• 红酒年份越久越纯正,红酒年份越久越好