甜玉米煮多久甜玉米要煮15-25分钟左右就熟透了 。
甜玉米的营养成分:
德国营养保健协会的研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用最高 。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸 。
经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多 。丰富的钙可以起到降血压的功效 。
玉米中所含有的胡萝卜素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用 。植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出 。
天然维生素E则有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退 。玉米含有的黄体素、玉米黄质有利于延缓眼睛老化 。
“生命元素”硒著称是“抗癌之王”,超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍 。硒还具有增强免疫力、防止糖尿病、心脑血管疾病、防治肝病、保护肝脏等作用 。
甜玉米还具有医疗保健作用,因含有多种维生素和矿物质使其具有水果和蔬菜的特点;含有不饱和脂肪酸,有降低血液中的胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用 。
甜玉米种植技术甜玉米以其食味甜美,消化率高,深受人们喜爱 。下面是我精心为你整理的甜玉米种植技术,一起来看看 。
甜玉米种植技术1、选种 。选择适合消费者口味和采摘期相对较长的品种,并具有丰产性好,甜度适宜,香味纯正,质地柔嫩,营养丰富,果穗大小一致,种皮较薄,黄色籽粒,白色穗轴,种子发芽率高,苗势强,抗性好,抗倒能力强的品种,如中国农科院的甜玉2号、4号、6号 。
2、分期播种 。为延长采摘供应期以增加效益,可采取不同的栽培方式,分期分批播种,搭配早、中、晚熟品种的办法 。露地栽培从3月下旬—8月上旬均可播种,温室和塑料大棚栽培可提早或延迟播种,一般春季150d,夏秋季10—15d播一批,可使甜玉米周年供应陆续上市 。
3、隔离种植 。甜玉米必须隔离种植,以防与其他玉米品种杂交,降低甜味,影响品质 。无论种植何种甜玉米,都必须隔离种植,隔离区要求在400m以上,也可采取时差隔离,要求花期相差30d以上 。
4、精细育苗 。甜玉米种子干瘪,发芽顶土能力差,发芽率偏低,幼苗生长势弱,对土壤要求较高 。一般要深翻、耙平、碎细,使土壤疏松,墒情良好,为种子萌发和幼苗生长创造适宜的土壤环境 。种子要经过精选,去掉虫籽、坏籽、霉籽 。播种时土壤湿度要适宜,播种不宜太深,覆土3—5cm,同时确保覆土深浅一致,每穴下籽2—3粒,力争全苗 。在穴间施足底肥,同时要注意防治地下害虫,可用50%辛硫磷拌种或灌根 。
5、合理密植,确保丰产穗数 。甜玉米以收获时每亩数足,果穗大小适中,穗型好者效益为高 。一般高产田要求每667m2种植5000—6000株 。
6、加强田间管理 。在一般土壤肥力水平条件下,每667m2施7.5kg有效钾,一般磷钾类肥一次施作基种肥 。水分管理应注意苗期防涝,中后期防干旱 。由于甜玉米发苗慢,苗期易发草荒,必须早中耕除尽杂草 。拔节至大喇叭口期及时防治玉米螟 。玉米螟如采用药物防治应选用低毒农药,如辛硫磷在小喇叭口期防治做到慎用、少用、早用农药,既有效控制害虫,又不至于残留农药而影响玉米品质 。甜玉米灌浆至乳熟期,若有蚜虫等可用BT乳剂喷果穗 。整个生育期及时去掉分蘖苗,注意中耕除草 。培土压根促进生长,增加产量,提高甜度 。
7、适时收获 。甜玉米采收时间的早晚直接影响鲜穗的质量 。一般普通甜玉米在吐丝后20—28d,超甜玉米在吐丝后18—30d进行采收 。采收通常在清晨进行,以便当天上市或加工 。
甜玉米的种植技巧隔离种植
甜玉米应与普通玉米或其他类型的玉米隔离种植,以免串粉 。可采用空间隔离和时间隔离,但以空间隔离为好 。如采用空间隔离,一般平原地区为400m以上,如有树林、山岗、房屋、公路等天然屏障,隔离距离可适当缩短 。如采用时间隔离,播种期应相差30天以上 。总之,以不使两类玉米花粉相遇为原则 。
甜玉米栽培选地种植时,必须与普通玉米或其他类型的甜玉米隔离400米以上:如有树林、山岗等屏障,可缩短距离 。甜玉米栽培如果距离不够,应采用时间隔离,以免两类玉米花粉相遇,播种期应相差20天以上 。甜玉米栽培可选择土质疏松、肥沃、排灌畦宽包沟米二行植,行距50厘米,株距32~36厘米,每穴最后留苗1株 。
精细整地
由于甜玉米籽粒中淀粉含量少,发芽和拱土能力较弱,因此,在种植时要选择土质疏松、肥力好、墒情好、灌排方便的地块 。推广使用土壤测试仪对土质进行预测 。有条件的地区,每亩可配制优质腐熟厩肥1000~1500kg,另加过磷酸钙15kg充分混合沤熟后,在播种前施入 。播种要精细,每穴3~4粒,播种深度比普通玉米略浅,一般覆土4cm左右 。
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