秋后“生蜂蜜”不可直接使用易中毒

导读:专家说,自然界的植物可分为无毒和有毒两大类,无毒植物的花期较早,多在春天有毒植物的花期较晚,多在秋天 。

秋后“生蜂蜜”不可直接使用易中毒

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营养学专家提醒人们秋后食用养蜂人在蜂房现采现卖的生蜂蜜,容易发生蜂蜜中毒 。蜂蜜中毒的原因与植物花蜜中所含的毒性成分有关 。对此要加以警惕 。
专家说,自然界的植物可分为无毒和有毒两大类,无毒植物的花期较早,多在春天;有毒植物的花期较晚,多在秋天 。因此,蜜蜂如果采集有毒植物的花粉酿成蜜,蜂蜜就会混进有毒物质&&生物碱 。
食用含有生物碱这种毒素且未进行加工处理的生蜜,一些人会出现过敏、气喘、皮肤斑疹、头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛,甚至精神烦躁、易怒等症状,并影响睡眠 。
因此,秋季购买蜂蜜,一定要了解蜂蜜的产地与采收季节,食用时应将生蜜熬成熟蜜;老年人和婴幼儿由于胃肠功能较弱、肝脏解毒能力差,切忌食用秋后的生蜂蜜 。
导读:专家说,自然界的植物可分为无毒和有毒两大类,无毒植物的花期较早,多在春天有毒植物的花期较晚,多在秋天 。【秋后“生蜂蜜”不可直接使用易中毒】
秋后“生蜂蜜”不可直接使用易中毒

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