发酵乳功效 _小知识

酸奶是属于发酵乳的一种，发酵乳的种类是比较多的，有各种发酵剂经过发酵之后所形成的乳制品，酸奶对人体的健康是比较好的。那么，发酵乳功效呢？下面就让小编来介绍一下吧！
发酵乳功效如下：
1、抑制肠道内腐败菌的生长繁殖，对便秘和细菌性腹泻具有预防治疗作用。
2、发酵乳中产生的有机酸可促进胃肠蠕动和胃液分泌，胃酸缺乏症患者，每天适量饮用发酵乳，有利于恢复健康。
3、可以克服乳糖不耐症。
4、酸乳中的3一羟基一3一甲基戊二酸和乳酸能够明显降低胆固醇，可预防老年人患心血管疾病。
5、发酵乳在发酵过程中，乳酸菌可产生抗诱变化合物活性物质，具有抑制肿瘤产生的潜能，同时，发酵乳还可提高人体的免疫功能。
6、饮用发酵乳对预防和治疗糖尿病、肝病也有一定的效果。
以上便是小编为大家介绍的关于发酵乳功效的一些内容，希望对大家有所帮助哦！如果想要了解更多关于食品安全的知识。请您多多关注吧！
【发酵乳功效】