口子窖是安徽省淮北市产的 。口子窖酒属于兼香型白酒,其发展历史可以追溯到春秋战国时期 。那时候它被称为口子酒,口子窖酒的特点是香醇壮阔、喝起来味道甘甜,并稍微带点辣味,喝后给人一种回味无穷的感觉 。
安徽省淮北市位于中国南北方交界处,这里有着独特的气候条件,当地降水丰富 。由于受河流的冲击,将上游的营养物质和微生物源源不断的输送到这里,因此这里土壤肥沃 。这些土壤以及气候条件,为当地农作物的生长提供了优势,所以这里酿酒业十分的发达 。由于当地酿酒工艺有着丰富的经验,制作的酒受到很多人的喜欢以及欢迎 。
口子窖产地在安徽哪里口子窖的原产地在安徽省淮北市 。口子窖一般指口子窖酒,中国兼香型白酒代表 。口子窖酿造日久,酒文化源远流长,远在春秋战国时期,濉水与溪河交汇形成的口子镇,五谷丰盛、交通便利,酿酒业逐渐兴起,因地得名,人们习惯地将口子镇出产的酒称为“口子酒” 。宋侯盟会诸侯,所饮之酒就是当时的口子酒 。
孔子编纂的《诗经·商颂·烈祖》就描述了濉溪人以酒祭祖祈福的习俗 。战国时,韩非子周游列国来到濉溪县,只见“酒旗高悬,迎风招展,酒香四溢” 。明朝相山隐士任柔节题写的“隔壁千家醉,开坛十里香”广为流传 。乾隆下江南途经此地,品尝口子酒之后,亲题“惠我南黎”,交予两江巡抚立碑刻于相山显通寺,后转交宿州牧张开士办理 。石碑现存于相山庙,成为口子酒辉煌历史的见证 。
口子窖是哪里的酒口子窖的原产地在安徽省 。
【口子窖主要是哪里产的】口子窖酒原产地域范围以安徽省淮北市人民政府《关于口子窖酒原产地域界定的函》(淮政秘〔2002〕17号)提出的地域范围为准,包括淮北市相山以南,淮北市浍河濉溪段以北,淮北市岳集乡以东,淮北市老龙脊山以西,即东经116°23'—117°23',北纬33°16'—34°14',总面积共1258.8平方千米 。
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