怎么炒茄丝 _小知识

葱切成葱花，尖椒和茄子切成丝备用。锅中放油炒葱花，然后放入茄条，炒软后放蚝油，八成熟时放入尖椒丝。加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。您的浏览器不支持 audio 元素

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1、葱切成葱花，尖椒和茄子切成丝备用。

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2、锅中放油炒葱花，然后放入茄条，炒软后放蚝油，八成熟时放入尖椒丝，再加入盐和鸡精调味，翻炒均匀之后关火，即可出锅。

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【怎么炒茄丝】茄子原产亚洲热带，在全世界都有分布，以亚洲栽培最多，占世界总产量７４％左右，欧洲次之，占１４％左右。中国各地均有栽培，为夏季主要蔬菜之一。