红豆：花生：红枣=1：1：1 。三红汤的做法：红豆、花生、红枣洗净 ， 红枣去核备用 。三种材料一同加入炖盅中 ， 加入两碗水 。电炖盅炖煮２－３小时即可盛出食用 。您的浏览器不支持 audio 元素
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三红汤标准配方：红豆：花生：红枣=1：1：1 。
【三红汤标准配方】三红汤的做法：
1、红豆、花生、红枣洗净 ， 红枣去核备用 。
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2、三种材料一同加入炖盅中 ， 加入两碗水 。
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3、电炖盅炖煮２－３小时即可盛出食用 。
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花生：
花生 ， 原名落花生 ， 是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果 ， 又名“长生果”、“泥豆”等 。属蔷薇目 ， 豆科一年生草本植物 ， 茎直立或匍匐 ， 长３０～８０厘米 ， 翼瓣与龙骨瓣分离 ， 荚果长２～５厘米 ， 宽１～１.３厘米 ， 膨胀 ， 荚厚 ， 花果期６～８月 。主要分布于巴西、中国、埃及等地 。可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。
花生中含有２５％～３５％的蛋白 ， 主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白 ， 水溶性蛋白又称为乳清蛋白 ， 占花生蛋白的１０％左右 ， 盐溶性蛋白占花生蛋白的９０％ 。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白 ， 花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体 ， 伴生花生球蛋白由６到７个亚基组成 。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大 ， 而且不含胆固醇 ， 花生蛋白的花生蛋白的生物价为５８ ， 蛋白效价为１.７ ， 其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白 。花生果实还含脂肪、糖类、维生素Ａ、维生素Ｂ６、维生素Ｅ、维生素Ｋ ， 以及矿物质钙、磷、铁等营养成分 ， 含有８种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸 ， 含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质 。