夏季冰箱易致中毒腹泻 _小知识

导读：有些人误认为细菌会被冻死，其实，病菌在低温下只是降低了本身的新陈代谢，减慢或停止了繁殖，根本不可能被冻死。

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昨天，放学一回到家，9岁的唐唐就嚷着口渴,并且打开冰箱，拿了瓶冰可乐，咕咚咕咚喝起来。没多久，妈妈的饭菜也做好了，有唐唐最喜欢吃的炸鸡腿，唐唐更是开心的不得了。一边喝冰可乐一边啃了两个鸡腿还吃了一碗米饭。吃好晚饭没多久，唐唐就脸色发白，满头大汗,不断地嚷着肚子疼。唐唐妈妈连忙把唐唐送到。在的肠道门诊，唐唐被诊断为急性肠胃炎。
据该医师介绍，造成唐唐患胃炎的原因一方面是由冰饮料造成的，因为儿童的胃肠道正处于生长发育阶段，食用冷饮或过冷食物容易造成他们的胃黏膜损伤，会导致胃内黏膜血管急剧收缩、痉挛，造成胃黏膜严重缺血，致使胃酸、胃蛋白酶等明显减少，使胃的消化能力、杀灭细菌能力、免疫能力都出现不同程度的降低，因此会产生胃疼等症状。另一方面是食用油炸食品，炸鸡腿是脂肪类食物，不容易消化，使胃蠕动减慢，也会引起消化不良和腹胀。
随着天气的剧热，像唐唐这类患者越来越多。入夏以来，该院肠道疾病患者大幅增多，其中相当部分患者是由于吃了冰箱里的冰饮料和没有煮透的剩菜。冰箱经常是生熟食混放，容易沾染病菌。有些人误认为细菌会被冻死，其实，病菌在低温下只是降低了本身的新陈代谢，减慢或停止了繁殖，根本不可能被冻死。一旦温度升高，细菌就会迅速繁殖，因此，从冰箱里取出的食物一定要高温煮透，将细菌消灭干净才可以吃。
导读：有些人误认为细菌会被冻死，其实，病菌在低温下只是降低了本身的新陈代谢，减慢或停止了繁殖，根本不可能被冻死。

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【夏季冰箱易致中毒腹泻】由于夏季胃液的分泌量较冬季有所减少，胃的消化能力也有所减弱，因此专家建议夏季选择些清淡易消化的食物。尽管，适当的饮用冷饮可以达到消暑、降温的目的，但是过多的饮冷饮则不利于人体吴解释说，冷饮，尤其是碳酸饮料会刺激胃酸分泌，经常饮用这类饮料会导致胃产生炎症，严重的会造成胃糜烂，久而久之会造成慢性胃炎。现在，在消化门诊，胃炎患者较冬季增长了近一倍，这些小患者多在5—10岁之间。