花椒粉怎么做 _小知识

准备好花椒。用清水清洗干净。放入锅中烘干炒香。放入料理机打碎。装入瓶中密封保存。您的浏览器不支持 audio 元素

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用料：花椒30克、料理机一台。
1、准备好花椒。

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2、用清水清洗干净。

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3、放入锅中烘干炒香。

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4、放入料理机打碎。
【花椒粉怎么做】

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5、装入瓶中密封保存。

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花椒粉是一种用花椒制成的香料。花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面；也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。