主料：土豆1个、葱2条 。辅料：油适量、盐3克、豆瓣酱1勺 。土豆切片 ， 泡水五分钟 ， 葱切碎 。热锅下油 ， 油八成热放葱头炒香后放豆瓣酱 。放土豆片下锅继续翻炒 ， 尽量不要停止翻炒 ， 防止粘锅 ， 可以加少量水 。土豆片熟后加盐 ， 加葱翻炒至葱断生后即可装盘 。您的浏览器不支持 audio 元素
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主料：土豆1个、葱2条 。辅料：油适量、盐3克、豆瓣酱1勺 。
土豆切片 ， 泡水五分钟 ， 葱切碎 。
【炒土豆片怎么做好吃】
热锅下油 ， 油八成热放葱头炒香后放豆瓣酱 。
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放土豆片下锅继续翻炒 ， 尽量不要停止翻炒 ， 防止粘锅 ， 可以加少量水 。
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土豆片熟后加盐 ， 加葱翻炒至葱断生后就可装盘了 。
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马铃薯（学名：Solanum tuberosum L） ， 又称地蛋、土豆等 ， 茄科茄属一年生草本植物 ， 是全球第四大重要的粮食作物 。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区 ， 块茎可供食用 ， 具有较高的经济价值与营养价值 ， 主要生产国有中国、美国等 。中国是世界马铃薯总产最多的国家 。马铃薯的果实为茎块状 ， 扁圆形 ， 高15~80厘米 ， 球形 ， 无毛或被疏柔毛；茎分地上茎和地下茎两部分 ， 须根系 ， 地上茎呈菱形 ， 有毛；初生叶为单叶 ， 全缘 ， 小叶常大小相间 ， 6至8对种子肾形 ， 黄色 。