我最爱的家乡美食作文

我最爱的家乡美食作文

我最爱的家乡美食作文

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在日常学习、工作或生活中 , 大家都接触过作文吧 , 借助作文可以宣泄心中的情感 , 调节自己的心情 。你所见过的作文是什么样的呢?下面是我收集整理的我最爱的家乡美食作文(精选12篇) , 希望对大家有所帮助 。
可是我喜欢家乡的海鲜面 , 上桌的一瞬间以是香气飘满屋 , 沁人心脾!说到这里 , 要尝鲜的人已经迫不及待吧!告诉你 , 制作海鲜面的主料是”随机“的呦 , 可以有:鲜活的大黄鱼、各类虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小梅鱼……辅料可以按客人的口味来配:小青菜、咸菜、榨菜、各类蘑菇、西红柿等等 。面条也有不同选择 , 可以是普陀特有的米面 , 也可以是切面 。海鲜面的原材料是本地特有的 , 极容易买到而烧制海鲜面的过程也不复杂 。别看做面的程序简单 , 其实这里面可有讲究 , 不但有对食材的要求 , 也有对汤底和烹煮的时间有求 。
首先 , 海鲜的新鲜 , 这可是最关键的 , 最好是活蹦乱跳的 , 我们当地称为”透骨新鲜“;然后 , 各家的汤都是秘制的 , 这里我就是无可奉告;最后 , 火候和时间也要掌握得刚刚好 , 特别是面下在汤里的时间 , 绝对不能烧过头 。舟山的面店老板也是经过练习 , 又有各自的秘制高汤 , 才能烧出如此美味的海鲜面哦!在舟山 , 应该没有一个人不曾品尝过海鲜面 , 而远道而来的客人也都会尝一尝可口无比的海鲜面 。我爱家乡的海鲜面 , 香型它的味道、特点都会永久流传下去!我最爱的家乡美食作文2我的家在兰州 , 这里的美食不计其数 。
有美味的牛肉面;有可口的灰豆子;还有解渴的热冬果 。这些美味都香飘金城 , 但是我最喜欢吃得就是那牛肉面了!兰州人吃牛肉面都吃上了瘾 , 不论大人 , 还是小孩 , 都喜欢吃牛肉面 。在兰州的大街小巷 , 随处都可以找到牛肉面馆 。
每次我路过牛肉面馆 , 都直流口水 , 而且就像一只小馋猫一样冲了进去 , 妈妈在后面紧跟着 。进了牛肉面馆后 , 妈妈立刻要了两碗牛肉面 。你看 , 拉面师傅可以拉出好多种面 , 比如:毛细、大宽、宽的、韭叶、粗的、二细、三细等各种各样的款式 , 而我最爱的就是那毛细了!等妈妈把热腾腾的牛肉面端上桌子的时候 , 我看到那红红的辣椒油 , 清清的汤 , 汤上面飘着嫩绿的香菜和蒜苗 , 还有纯白的萝卜和黄色的面 。
闻着这香喷喷的牛肉面 , 不一会儿我就狼吞虎咽地吃完了 。听妈妈说:“相传 , 牛肉面是清朝一个叫马保子的回民厨师所创制的面食 , 后人又把这种面食文化发挥到了极致 , 吃得名扬天下” 。听了妈妈的话我更加喜欢家乡的牛肉面了 。听了我的介绍 , 恐怕你已经直流口水了吧?那就快来我的家乡吧!我在家乡等着你哦!我最爱的家乡美食作文3我的第二故乡在杭州 , 作为新杭州人 , 我对杭州的美食也就略知一二 。
杭州的美食有许多:葱包桧儿 , 猫耳朵……都能让我停下脚步 , 而我最爱乌米饭 。相传一爱国使者被害 , 知县连牢房也不给他住 , 把他关进猪圈 , 且不给他饭吃 , 一老看门的痛恨知县 , 就采来一种树叶 , 把树叶磨碎 , 直至流出乌黑的汁 , 再拿出事先做好的饭团 , 用汁浇过 , 最后做成猪粪状 , 投进猪圈 , 爱国使者看见 , 立马拿来吃 , 于是 , 在老人的帮助下 , 他直至出狱也精神焕发 。乌米饭一般在立夏时吃 , 老人都说 , 立夏吃乌米饭 , 能够抗暑 。先看色 , 乌黑发亮;再问香 , 清香扑鼻;最后品 , 咬下一口 , 糯糯的 , 再咬一口 , 满口余香 , 最后咬一口 , 就被你吃完了 , 只感觉回味无穷 , 还想再咬一口 。