我最爱的家乡美食作文( 二 ) _我最爱的家乡美食作文400字

现在已经很少有人会做乌米饭了，，也很难吃到正宗的乌米饭，多么希望新一代的人能把这文化美食保留下来。在我们眼里，这些老杭州的传统美食也许比不上洋快餐好吃，但这种文化，要永远流传在我们心里。光说不行，你有空，请来杭州尝尝香喷喷的乌米饭吧！我最爱的家乡美食作文4俗话说“民以食为天” ，几乎每个地方都有自己美味，你看：北京烤鸭、西安羊肉泡馍、内蒙古小肥羊、云南过桥米线、山西刀削面……从宴会上正餐大菜到街头村边风味小吃，可以说举不胜举。鱼香肉丝是我们这儿著名风味小吃。
鱼香肉丝味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油青椒，红艳艳萝卜，黄澄澄肉丝格外显眼，再浇上火红辣汤，真令人垂涎三尺。鱼香肉丝做法很简单，把肉，胡萝卜。
青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全鱼香肉丝便做成了。吃鱼香肉丝也挺有趣，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面辣汤味。
然后再放进嘴里，慢慢品味它内在味道。有一次，母亲回来晚了，但还是烧了我百吃不厌鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，父母看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。我最爱的家乡美食作文5我的家乡盐城有许多特产：那里有阜宁大糕、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大纵湖的螃蟹、建湖藕粉圆、秦南水牛肉、滨海香肠、东台鱼汤面……爸爸妈妈跟我说我们家以前属伍佑镇，现在划在城南新区，下面我来和你介绍伍佑醉螺和伍佑糖麻花。
伍佑醉螺是伍佑镇特产，选用海滩中的泥螺腌制而成，明代民间早已有制作。每年夏季选取产自滩涂上的个大、肉厚、不淀沙的鲜泥螺，经清水浸泡后加入曲酒、白砂糖等拌和，每天搅动，持续七天方可食用。其特点是壳软透明、酒香浓郁、咸甜适度、细嫩鲜美，为佐酒佳肴。
装坛密封后不变质，一年后启封坛口仍是香味扑鼻，曾被国家旅游局列为土特产之一。伍佑糖麻花是伍佑镇风味名点，因坯形如绳，俗称油绳，相传有200多年的历史。由于用料讲究、工艺求精，素以香、甜、酥、脆而闻名。加之状如双龙盘旋、小巧玲珑、色泽赤红鲜亮、入口油而不腻，甜中有香，成为居家、旅游、馈赠佳品。
看，这就是我的家乡——盐城，有许多美味的食品，你觉得很美很好，对吧！我最爱的家乡美食作文6在我的家乡，有许多美食，其中我最喜欢的就是油炸洋芋。油炸洋芋像天上挂着的月亮，半圆形的，浇上一些黄油，让洋芋在阳光底下闪闪发亮，让人看着很舒服。油炸洋芋的制作过程很简单：去买一些洋芋，然后用水洗净，刮去它的皮，切成一小块一小块的半圆，在锅中倒上些油，待油热后，倒入切好的洋芋块，这一期间绝不能大意，要时刻控制火候，炸好之后捞起来，放入碗中，撒上辣椒面，倒上芝麻油，撒上葱花和芫荽，放入几片薄荷，拌一拌，插上牙签，一碗美味的油炸洋芋就制作成功了。
油炸洋芋闻起来特别的香，吃起来也特别的爽口，辣中带着一丝薄荷的清香，让人感觉吃一口就吃了世间所有的美食。油炸洋芋味道美味，可以称为人间极品，但是吃的时候不能心急，如果你直接狼吞虎咽的吃起来，可能会烫得你哇哇。