用料:姜6片、葱5根、料酒1勺、糖10克、花蟹3只、酱油3勺 。花蟹买回洗净切好 。姜葱切好备用 。先将花蟹过一下油,让肉质硬一点,大约过油5分钟左右 。过完油,用吸油纸先吸一下 。起锅烧油,爆香姜葱,把花蟹倒入,加入料酒、酱油翻炒,最后加白糖即可 。您的浏览器不支持 audio 元素
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【花蟹怎么炒】用料:姜6片、葱5根、料酒1勺、糖10克、花蟹3只、酱油3勺 。
1、花蟹买回洗净切好 。姜葱切好备用 。
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2、先将花蟹过一下油,让肉质硬一点,大约过油5分钟左右 。
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3、过完油,用吸油纸先吸一下 。
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4、起锅烧油,爆香姜葱,把花蟹倒入,加入料酒,酱油翻炒,最后加白糖即可 。
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