空心梗洗净切1厘米左右小段 ， 酱豆干切丁 ， 蒜切碎 ， 辣椒切段 。瘦肉切丁 ， 用适量盐、生抽、老抽、腌制一会儿 。锅里放油烧热 ， 肉丁放入炒一分钟 ， 加入辣椒蒜粒爆香 ， 加入豆干翻炒均匀 。随后加入空心梗不停翻炒 ， 炒熟加盐调味准备出锅 。您的浏览器不支持 audio 元素
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用料：空心梗一把、酱豆干3块、瘦肉一块、小米椒3个、大蒜3瓣、盐适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、油适量 。
1.空心梗洗净切1厘米左右小段 。
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2.酱豆干切丁 ， 蒜切碎 ， 辣椒切段 。
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3.瘦肉切丁 ， 用适量盐、生抽、老抽、腌制一会儿 。
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4.锅里放油烧热（个人认为素菜用猪油炒更香） 。
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5.肉丁放入炒一分钟 。
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6.加入辣椒蒜末爆香 。
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7.加入豆干翻炒均匀 。
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8.随后加入空心梗不停翻炒 。
【酱豆干怎么炒好吃】
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9.炒熟加盐调味准备出锅 。
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10.出锅装盘 ， 高颜值关键还超下饭 ， 拌着饭吃超好吃 。
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