鸡心怎么炒好吃 _小知识

食材：鸡心、大葱、料酒、姜末、酱油、盐、蚝油、糖、五香粉、油。鸡心清洗干净，打花刀，大葱切丝。加入料酒、姜末、蚝油、糖、五香粉、酱油腌制20分钟。热锅少油，鸡心两面煎至金黄。加入大葱翻炒一下，再加入适量盐调味即可。您的浏览器不支持 audio 元素

文章插图

主料：鸡心200克、大葱100克。辅料：料酒1勺、姜末5克、酱油1勺、盐1小撮、蚝油1勺、糖1勺、五香粉2克、油1勺。
【鸡心怎么炒好吃】鸡心清洗干净，打花刀，大葱切丝。

文章插图
加入料酒、姜末、蚝油、糖、五香粉、酱油腌制20分钟。

文章插图
热锅，少油，鸡心两面煎至金黄。

文章插图
加入大葱翻炒一下，加入适量的盐调味即可。

文章插图
烹饪技巧：
1、鸡心要把里面的血清洗干净。
2、调味根据自己喜好更改。