肉炒白菜怎么做好吃

主料:白菜杆、猪肉、蒜苗 。辅料:植物油、盐、红辣椒、姜、生抽、五香粉、香油(可选)、鸡精、淀粉 。白菜杆洗净,切斜条,蒜苗洗净切段 。红辣椒洗净切丝 。猪肉切丝,用生抽、淀粉、五香粉拌均匀,加香油拌均匀,静止一会入味,姜切末 。热锅凉油,油热7成下肉丝翻炒变色捞起 。您的浏览器不支持 audio 元素

肉炒白菜怎么做好吃

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1、主料:白菜杆、猪肉、蒜苗 。辅料:植物油、盐、红辣椒、姜、生抽、五香粉、香油(可选)、鸡精、淀粉 。
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2、把白菜杆洗净,切斜条,蒜苗洗净切段 。
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【肉炒白菜怎么做好吃】3、红辣椒洗净切丝,猪肉切丝,用生抽,淀粉、五香粉拌均匀,加香油拌均匀,静止一会入味姜切末 。
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4、热锅凉油,油热7成下肉丝翻炒变色捞起 。
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5、锅底留底油,加姜翻炒出香味、加白菜杆翻炒均匀 。
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6、加辣椒和蒜苗头翻炒均匀 。
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7、加生抽翻炒均匀 。
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8、加盐翻炒均匀 。
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9、加肉丝翻炒均匀 。
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10、加鸡精 。
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11、翻炒均匀即可 。
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