在梨的切面上滴点柠檬汁 ， 不但不变色 ， 还能保持原来的风味 。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理 ， 效果俱佳 。榨汁前先用盐水泡梨10分钟 ， 榨完后在再汁里放一点细盐即可 。在榨好的梨汁中加入适量柠檬汁和维c ， 即可还原颜色 。您的浏览器不支持 audio 元素

文章插图
在梨的切面上滴点柠檬汁 ， 不但不变色 ， 还能保持原来的风味 。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理 ， 效果俱佳 。
榨汁前先用盐水泡梨10分钟 ， 榨完后在再汁里放一点细盐即可 。
在榨好的梨汁中加入适量柠檬汁和维c ， 即可还原颜色 。
榨梨汁的营养价值：【梨汁怎么榨不变色】梨属药食同源果品 ， 雪梨又是梨中珍品、梨中之王 ， 富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等 ， 具生津润燥、清热化痰之功效 。雪梨汁又有降低血压和养阴清热的效果 。

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